张明编著的《三高吃什么宜忌速查全书(超值全彩白金版)(精)》从“三高”人群最迫切的需要出发，介绍了主食、蔬菜、水果、豆蛋奶、肉类、水产中哪些适合“三高”人群吃，哪些食物要谨慎食用，并介绍了适合“三高”人 群的中药、茶饮和食疗小偏方，给“三高”人群最科学、明确的指导。本书给读者提供了合理的饮食结构、传达了科学的营养观念以及健康的生活方式，适合已有 “三高”症状的人及想要预防“三高”的人群，具有较高的出版价值。

张明编著的《三高吃什么宜忌速查全书(超值全彩白金版)(精)》收集、整理部分祖国医药学中有关饮食宜忌和食物搭配的理论，针对不同食物性味、不同的疾病、不同的药物属性，以及“三高”人群的生理特点和健康状况，科学指导人们掌握饮食的宜与忌，摒弃不健康的饮食搭配方式。

书中所采用的原料多是日常生活中随处可见、市场供应比较充裕的蔬菜、水果、肉类、水产及中药材等，食材简单，购买方便，从而解决了因为食材难买而让人无法操作的难题。

详细讲解了制作降“三高”食物所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，图片精美、直观，让你一看就懂，一学就会。书中还有专家点评和小贴士等内容，让你全方位了解菜品的制作方法和适宜人群，做得得心应手。

详细介绍了降“三高”的菜品、中药材及花草茶饮和食疗小偏方的禁忌搭配、适合人群及注意事项，让人们可以避开饮食误区，充分利用食材和中药材及花草茶饮的养生保健作用，轻松降“三高”。

第一章 防治“三高”，饮食先行

 与高血压有关的名词解释

 遵循饮食原则，高血压轻松降

 遵循饮食六原则，血脂轻松降

 谨记高血脂饮食宜忌，吃出健康好状态

 5个步骤，糖尿病患者轻松设计食谱

 降血糖的32个饮食小窍门

第二章 吃对食物，“三高”指标往下降

 高血压宜吃什么

 燕麦

 玉米

 荞麦

 黑米

 小米

 高血脂宜吃什么

 糙米

 燕麦

 薏苡仁

 糖尿病宜吃什么

 小米

 莜麦

 玉米

 荞麦

 薏苡仁

 大麦

 高血压忌吃什么

 薯片

 方便面

 苏打饼干

 高血脂忌吃什么

 方便面

 比萨

 糯米

 糖尿病忌吃什么

 蛋糕

 油饼

 面包

 月饼

 小麦

 粳米

 糯米

 油条

 方便面

 高血压宜吃什么

 芹菜

 洋葱

 胡萝卜

 苦瓜

 茄子

 白菜

 香菇

 茭白

 高血脂宜吃什么

 西红柿

 黄瓜

 芦笋

 莴笋

 荠菜

 蒜薹

 绿豆芽

 茶树菇

 鸡腿菇

 糖尿病宜吃什么

 生菜

 菠菜

 马齿苋

 青椒

 蕨菜

第三章 妙用中药和茶饮，轻轻松松降“三高”

第四章 中医食疗小偏方，调治“三高”不用慌