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图书 食品机械与设备(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
内容
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本书按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备, 重点论述典型设备的工作原理、主要结构形式、特点及应用范围, 具有较强的实用性。
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书名 食品机械与设备(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
副书名
原作名
作者 顾林,陶玉贵主编
译者
编者 顾林//陶玉贵
绘者
出版社 中国纺织出版社
商品编码(ISBN) 9787518025336
开本 16开
页数 377
版次 1
装订 平装
字数 404
出版时间 2016-06-01
首版时间 2016-06-01
印刷时间 2016-06-01
正文语种
读者对象 本科及以上
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量 0.596
CIP核字 2016073819
中图分类号 TS203
丛书名
印张 24.5
印次 1
出版地 北京
260
185
15
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
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更新时间:2025/5/17 23:16:47