来看大海
每一次的旅游，或许都有不同的目的。住宿在什么地方，当然主要是根据自己的旅游目的来选择，但无论高级旅馆也好、民宿也好，一般人总是希望硬件的设施与软件的服务质量，能够与支付的房钱有相对等甚至超值的感觉。这样听起来，似乎大家总是习惯以可量化的条件作为选择的依据。假若有一家旅馆，虽然在设备与周边服务上并不是特别出色，但却拥有无可匹敌的个性魅力，相信还是会吸引来许多有兴趣的旅客入住才是。我猜想，“来看大海”民宿中海景相伴的下午茶意大利料理便是吸引我的一个卖点，来体验一下海景pasta的魅力。
去年八月艳阳高照的某天，想到都兰寻找美食，但怎么找就是没见到来看大海。问了都兰当地居民，他们也说不清楚，但好像有听过。结果，回台东的路上才发现！如果你特别喜欢夏天、喜欢闻着海洋的味道入眠，或许会爱上坐落在新兰渔港前的来看大海，民宿外观看来虽是朴实平房，但每间客房都有主人海哥的巧思，像是一馆的两间海景房，特别彩绘了活泼又不失浪漫的图样；而三馆更以甜点为主题，把客房墙面变成甜甜圈、马卡龙等涂鸦。即使是不面海的房间，走出房外即是新兰渔港的海堤步道，可坐在海堤上吹着海风，也可走下木栈道在浅滩处踏踏海水。若觉得不过瘾，也可请民宿主人代为安排行程，无论是动、静态或美食之旅等，海哥提供一处有人情温度的民宿，让游客入住之余，也能听听当地故事，深度游玩台东。
来看大海只有5个房间，2间四人房，3间双人房，双人房唯一有景的就是爱恋玛德莲。其余两间是位在一楼的雅房，房里没有电视与卫浴设备，房价也相对便宜，应该很适合背包客吧！房间也非常干净也有冷气，墙上画了背着包包的熊叔叔，十分有趣。 那一次我们住在“波西米亚流浪者”内，因为我们都是那种追风旅人。房间很宽阔加上绿色系的彩绘，一踏进来感觉就很舒服,小柜子上还摆了一台旧式电话，梳妆台上放了两本涂鸦簿，让过路的旅客可以写下到台东旅行的心情。看着之前旅客所留下的文字与插画，体会台东浓厚的人情味！ 客厅外有一大台烤肉架，是提供给住宿客人使用。旁边就是东河村的新兰港，虽然只是个迷你小渔港，但却是能享受到脱俗的宁静，堤边的红灯塔格外醒目。房间外有一大片阳台，站在高处吹着海风，闻着空气中海的味道。 因老板娘在高雄任教有关餐饮的课程，早餐都是她亲手制作，很注重营养均衡，柚子面包很松软，有淡淡的柚子香气。那天，老板特地去买卑南包子为我们加菜。卑南包子比东河包子来得大，感觉内馅也比较多，很鲜味。 虽然是民宿，他们也有一间餐厅，提供特色意大利面。正餐的部分，以意大利面、炖饭、焗烤类为主，另有鸡块、松饼、各种饮品。下午茶也有套餐组合，含松饼一份、炸物一份和两杯饮品。离开前,我们点了套餐。面包烤得很脆，但仍保有水分，不干。汤品是意式西红柿蔬菜汤，微酸口感，颇开胃，淡淡天然香料，奶油酱汁顺口不腻，但熏鸡肉口感微干。p53-54
如今，我才明白，跟心爱的人一同为海边的一座民宿与落日徐晖下的散步而努力，这样的爱绝不会比不上一段爬满眼泪和伤痕的爱情。深情不见得一定要用复杂的东西去证明，就好像考验一个厨师的，往往是最简单平凡的食材：一个鸡蛋或是一篮子马铃薯。
——张小娴
Chapter 1 东部 台东/花莲/宜兰
浮水印 Full-Sweet Inn
真情非凡行馆 Sealuv Homestay
明水露 Bed&Breakfast
大渔日和 Taiori
噶玛兰ㄟ古厝 Tree House
若轻新人文渡假空间Riverside Inn）
伊万里日式民宿Imari B&B
艾德堡德国城堡民宿Zum Adler Castle B&B
米卡洛民宿MiCarro B&B
怡然居摄影风格民宿Errantry Lodge
崖上民宿Cliff House
花现民宿Discovery Homestay
樱悦景观渡假别墅Villa Home
山下的厝温泉民宿Bed&Breakfast
来看大海（加排2P）Bed&Breakfast
庄稼熟了Bed&Breakfast
有人在家Bed&Breakfast
听?静海休闲会馆LuLu Villa
布洛湾山月邨 Leader Village Taroko
竹湖山居 Juhu Farmstay
余水知欢 Yujoy House
鹿野高台民宿 Bed&Breakfast
爵士小管 Vinyl Jazz
宜兰县周边游
花莲县周边游
台东县周边游
Chapter 2 北部 苗栗/新北/台北
金瓜石缓慢民宿 Adagio
湖畔花时间（加排2P） Spend Time Resort
Solo Singer Inn
新北市周边游
Chapter 3 南部 云林/屏东/台南
垦丁牧场旅栈 Farm Guest House
榄人生态民宿 7Go Happy
老林居Rolling Inn
吾宅 Wu House
荷兰井涌泉民宿 Bed&Breakfast
屏东县垦丁夏日游
台南市周边游
Chapter 4中部 南投/嘉义/台中
新社薰衣草森林 Lavender Cottage
老五民宿 Old Five
阿将的家 Bed&Breakfast
天空的院子 Sky Yard
秘密游 Mimiyo
玉山旅社 Bed&Breakfast
欧莉叶荷城堡民宿 Olliere
巷子弯弯 Bed&Breakfast
南投县日月潭周边游
Chapter 5 外岛 澎湖/金门/小琉球/马祖
叮叮单车民宿 Ding Ding Homestay
北山洋玩艺民宿 Bed&Breakfast
杉板湾观海Villa民宿 ShanBan Bay Inn
澎湖陶兵艺术民宿 Stone Art Inn
候鸟潮间带民宿 Migrator Intertidal Homestay
人鱼之丘海景民宿 Mermaid Hill
香格里拉休闲民宿 Bed&Breakfast
台湾交通资料
出门在外，你住民宿吗?想试试看住陌生爸爸妈妈为你准备的家吗?
一家民宿是一种独特的生活方式，无论朴实、简约或者奢华，一种独特的生活方式是一次全新的改变与体会。不同风格的民宿是不同的人生思维，无论创新或者怀旧，不同的人生思维将带来宽阔的生命视野与色泽。
旅游作家叶锦鸿先生走过台湾的千山万水，记录岛屿上独具韵味的民宿，从建筑外观、室内设计到待客之道，民宿主人从经营美好生活、分享台湾之美的理念出发，打造舒适空间服务四方旅人；而进行体验的作者不单是第一手信息搜集者，更是百部迷你公路电影，他放下所谓的进度与效率，轻轻蹦出常轨，进入海岸山林田野间，在旅程中细细感知自然，并重新疗愈自己与他者的关系。
书中的50问民宿，不论是房舍造型、陈设巧思、民宿地理位置，或视野辽阔或别有洞天，或强调当地美食、主人的私房菜，各有胜场，然而其共通之处，也是让投宿者流连忘返，是民宿主人那颗细腻的心。他们尽其所能准备迎接这些久居城市、沉溺工作的客人，在萍水相逢的短暂时光，安顿抚慰他们的身心。
纵使“人为生活工作，不为工作生活”，但工作毕竟不是化身几小时的赚钱机器尔尔，自己的人生又怎会是从下班后才开始，冷冷一刀斩两断呢?
出发感受民宿主人那颗细腻的心吧!
勿忘初衷，让他们带你的心回家。
台湾民宿协会会长
陈智夫
叶锦鸿著的《台湾民宿之美》推荐的45家台湾民宿，每一家民宿都有属于自己的故事。旅游作家叶锦鸿先生走过台湾的千山万水，记录岛屿上独具韵味的民宿，从建筑外观、室内设计到待客之道，民宿主人从经营美好生活、分享台湾之美的理念出发，打造舒适空间服务四方旅人。
出门在外，你住民宿吗?想试试看住陌生爸爸妈妈为你准备的家吗?
一家民宿是一种独特的生活方式，无论朴实、简约或者奢华，一种独特的生活方式是一次全新的改变与体会。
一间民宿是一种独特的生活方式，无论朴实，简约或奢华。
一种独特的生活方式是一次全新的改变，无论创新或怀旧，都将带来宽阔的视野、生命的色泽。
叶锦鸿著的《台湾民宿之美》推荐的45家台湾民宿，每一家民宿都有属于自己的故事。
