魏连波、栾图、邓聪主编的《肾脏病饮食指导》共分五章，力求做到深入浅出，条理清晰，针对性强。首先分别从西医及中医角度对肾脏病进行系统概述，让读者对肾脏病有个总体认识。然后选取临床最常见、多发的肾脏病：急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、狼疮性肾炎、泌尿系结石、尿路感染、慢性肾盂肾炎、痛风性肾病、IgA肾病、高血压肾病、糖尿病肾病、肾结核、多囊肾、急性肾衰竭、慢性肾衰竭等，重点介绍各种饮食原则及食疗方案。最后通过问答形式，对肾脏病患者常见疑惑进行解答。

魏连波、栾图、邓聪主编的《肾脏病饮食指导》作为“珠江医学系列丛书”之一，由南方医科大学珠江医院专家所著。为了让患者能够对肾脏病有一个较全面的认识，在日后治疗和调养中，掌握肾脏病的饮食原则，本书着重从饮食治疗方面进行分类指导，科学的饮食保健，作为治疗慢性肾脏病的一种重要措施，可以缓解症状，减轻损伤，提高患者生活质量。本书还收集了广大患者在饮食治疗中遇到的各种常见问题，分别进行了专业答疑，使患者学会如何保护自己的肾脏，以期实现自我调节、自我治疗、自我恢复，打赢征服肾脏病这一持久战。

第一章 肾脏病基本知识

 第一节 肾脏的结构与功能

 第二节 肾脏病常见的症状

 第三节 肾脏病常用的实验室检查

第二章 肾脏病中医概述

 第一节 中医对肾脏的认识

 第二节 肾脏病中医常见分型

 第三节 肾脏病的中医治疗

第三章 肾脏病中医食疗原则

 第一节 中医食疗食养的基本原则

 第二节 中医食疗食养的具体法则

 第三节 肾脏病饮食的营养要求

 第四节 肾病患者膳食指南

第四章 常见肾脏病的饮食治疗

 第一节 急性肾小球肾炎

 第二节 慢性肾小球肾炎

 第三节 肾病综合征

 第四节 狼疮性肾炎

 第五节 泌尿系结石

 第六节 尿路感染

 第七节 慢性肾盂肾炎

 第八节 痛风性肾病

 第九节 IgA肾病

 第十节 高血压肾病

 第十一节 糖尿病肾病

 第十二节 肾结核

 第十三节 多囊肾

 第十四节 急性肾衰竭

 第十五节 慢性肾衰竭

 第十六节 替代疗法

血液透析

腹膜透析

肾移植

第五章 肾脏病常见知识问答

 第一节 常见肾脏病常识

 第二节 急性肾小球肾炎

 第三节 慢性肾小球肾炎及肾病综合征

 第四节 泌尿系结石

 第五节 泌尿系感染

 第六节 高血压肾病

 第七节 糖尿病肾病

 第八节 肾结核

 第九节 多囊肾

 第十节 急性肾衰竭

 第十一节 慢性肾衰竭

 第十二节 腹膜透析

 第十三节 血液透析

 第十四节 肾移植

附录

 一、常见食物的蛋白质含量表

 二、主要食物营养成分表（每百克食物所含的成分）

 三、对肾脏有毒性的药物