本书是农民“黄金屋”丛书中的一册，主要以问答的形式介绍了中药材的栽培，加工的基础原理和基本技术。全书内容丰富，讲解深入浅出，通俗易懂，具有较强的知识性、指导性及实用性，是广大农技人员及种植户的实用参考工具书。

中药材栽培和加工的基本知识

1、中药材怎样进行分类？

2、植物类中药材生产与环境条件有什么关系？

3、怎样繁殖植物类中药材？

4、植物类中药材苗期怎样进行管理？

5、植物类中药材怎样整形和修剪？

6、植物类中药材怎样施肥？

7、怎样采集中药？

8、中药材在产地如何进行初加工？

9、什么叫炮制？中药为什么要进行炮制？

10、中药材怎样进行削制？

11、常用的中药材炮制法有哪些？

12、中药材怎样贮藏和保管？

13、怎样防治贮藏中药材的虫害？

14、怎样防治中药材霉变？

15、中药材怎样进行包装？

根茎类中药材栽培与加工

16、怎样栽培和加工三七？

17、怎样栽培和加工天冬？

18、怎样栽培和加工天南星？

19、怎样栽培和加工丹参？

20、怎样栽培和加工半夏？

21、怎样栽培和加工玉竹？

22、怎样栽培和加工芍药？

23、怎样栽培和加工当归？

24、怎样栽培和加工何首乌？

25、怎样栽培和加工苦参？

26、怎样栽培和加工板蓝根？

27、怎样栽培和加工南沙参？

28、怎样栽培和加工桔梗？

29、怎样栽培和加工黄精？

30、怎样栽培和加工紫菀？

31、怎样栽培和加工魔芋？

32、怎样栽培和加工牛膝？

种子及果实类中药材栽培与加工

草、花类中药材栽培与加工