此书比较系统地介绍了鸡的品种与繁育、饲料与营养、饲养与管理、鸡舍建筑与设备、鸡的孵化、鸡场与专业户养鸡的经营管理、鸡产品的贮存与加工、鸡病防治等技术，内容丰富，翔实。

第一章 鸡的品种与繁育

第二章 鸡的孵化

第三章 鸡的饲料与营养

第四章 鸡的饲养与管理

第五章 鸡舍建筑与设备

第六章 鸡场与专业户养鸡的经营管理

第七章 鸡产品的贮存与加工

第八章 鸡病防治

在设计时，要区分厅内的清洁区和污染区，并没有清洁区通道和污染区通道。整个孵化厅设两个入口处，一个是人员的入口处，另一个是种蛋的入口处……