本书精选了适合家庭制作和使用的药膳方800余条，包括美容保健、滋补强身及常见病、内科病、外科病、儿科病、妇科病、男科病和皮肤病等9大类。每药膳方都介绍来源、原料、制作、服法、功效及宜忌等。内容丰富，制作简便，是家庭利用药膳养生保健和防病治病的好读物。

一、概述

二、美容保健药膳

三、滋补强身药膳

四、常见病症药膳

五、内科病药膳

六、外科病药膳

七、儿科病药膳

八、妇科病药膳

九、男科病药膳

十、皮肤病药膳

樱桃美容散的制作

核桃肉炒香捣碎；樱桃切成碎块。蜂蜜加适量开水，文火熔化后加山药粉、核桃肉，炒出香味，加樱桃炒匀，入缸密封即成。