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图书 果品产地贮藏保鲜技术
内容
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本书由河北农业技术师范学院高海生副教授编著。内容包括果品贮藏基本原理、南方果实产地地贮藏保鲜、北方果实产地贮藏保鲜、主要干要产才贮藏保鲜、瓜果产地贮藏保鲜、果品保鲜剂的配置与使用、果品经营知识等7章,系统地介绍了20余种干鲜果品和西瓜、哈密瓜等瓜果的产地贮藏保鲜技术。技术先进,科学实用,易于掌握和操作。适合广大果农、基层农业科技人员和果品经营者阅读参考。

目录

第一章 果品贮藏基本原理

第二章 南方果实产地贮藏保鲜技术

第三章 北方果实产地贮藏保鲜技术

第四章 主要干果产地贮藏保鲜技术

第五章 瓜果产地贮藏保鲜技术

第六章 果品保鲜剂的配制与使用

第七章 果品经营知识

试读章节

入窖后,窖口敞天花板,使窖内高温、湿气从窖口逸出。敞窖时用竹帘盖上窖口,以防有害类窜入为害。

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书名 果品产地贮藏保鲜技术
副书名
原作名
作者 高海生编
译者
编者
绘者
出版社 金盾出版社
商品编码(ISBN) 9787508210049
开本 32开
页数 173
版次 1
装订 平装
字数 130
出版时间 1999-10-01
首版时间 1999-10-01
印刷时间 2000-07-01
正文语种
读者对象 普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-家庭家居-家庭园艺
图书小类
重量 0.13
CIP核字
中图分类号 S609
丛书名
印张 6
印次 2
出版地 北京
8
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数 11000
出品方
作品荣誉
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更新时间:2025/5/9 11:02:01