本书是根据四季上市的不同果蔬，结合四季易发的各种病症，广泛参考了各种典藉记载，加以选编整理而成的。书中对春、夏、秋、冬四个季节的果蔬进行了详细的阐述。全书内容丰富、全面，通俗易懂，值得一阅。

序言

春

葱粥葱饮治流感

芫荽逐感汤

银翘二根饮

酒糟阿胶饮

川贝雪梨煲猪肺

粉葛芦根茶

……

夏

五鲜汁

解暑冬瓜汤

昆布海藻煲黄豆

……

秋

秋燥润肺汤

鲜莲藕粥

……

冬

归参炖母鸡

胡椒煲猪肚

……

日常

合家补益汤

姜葱感冒解表汤

……

猪心为血肉之品，性味甘咸而平，富于滋养，为治心血不足而见心悸、怔忡、自汗、不眠等症的滋补营养食品。