本书用插图及清晰的说明文字，图文并茂，向你介绍了30道可补益强身的佳肴，通俗易懂，是一本家庭日常饮食的参考书。

核桃鸭子

天麻鱼头

玄参炖猪肝

黄花汽锅鸡

人参鸡片

归花蒸鸡

参芪鸭条

八宝香鸡

紫云三仙

柏子仁炖猪心

芡实老鸭

何首乌鸡蛋

莲子煨肉

菠萝鸡片

荸荠狮子头

归参鳝鱼羹

银杞明目汤

万年青汤

清脑羹

发汗豉粥

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材料：莲子50克、 百合50克、 猪瘦肉250克、葱、生姜、食盐、米酒、味精均适量。功效：益脾胃、养心神、润肺肾、去热止咳。