绪论

任务1 认识化工生产过程与单元操作

 1 化工生产过程

 2 单元操作

任务2 化工生产过程中的几个基本概念

 1 物料衡算

 2 能量衡算

 3 平衡关系

 4 过程速率

任务3 单位制及单位换算

 1 单位与单位制

 2 单位换算

 【拓展与延伸】

 【知识检测】

项目一 流体输送设备操作技术

任务1 认识流体输送系统

 1 流体输送在化工生产中的应用

 2 流体输送的方式

 3 流体输送方式技能训练

 4 化工管路

 5 化工管路拆装操作训练

任务2 流体的基本性质

 1 流体的密度

 2 流体的黏度

 3 流体的压强

 4 流体静力学基本方程及其应用

任务3 流体输送过程的工艺计算

 1 流量和流速

 2 稳态流动和非稳态流动

 3 连续性方程

 4 伯努利方程

任务4 确定流体流动的阻力

 1 流体流动的类型

 2 流体在圆管内的速度分布

 3 流体管内流动阻力及其计算 

 4 流动阻力测定操作训练 

任务5 流量测量装置及其应用 

 l 流量计的分类 

 2 孔板流量计 

 3 文丘里流量计 

 4 转子流量计 

任务6 离心泵的结构、工作原理及其开停车操作 

 1 离心泵的结构 

 2 离心泵的工作原理 

 3 离心泵的类型和选用 

 4 离心泵的主要性能参数和特性曲线 

 5 离心泵的开停车操作训练 

任务7 离心泵的流量调节方式 

 1 管路特性曲线 

 2 离心泵的工作点 

 3 离心泵流量的调节 

 4 离心泵的组合操作 

 5 离心泵仿真操作训练 

任务8 确定离心泵的安装高度 

 1 离心泵的气蚀现象 

 2 确定离心泵的安装高度 

任务9 其他类型的泵及其应用 

 1 往复泵 

 2 齿轮泵的结构、工作原理及其操作 

 3 螺杆泵的结构、工作原理及其操作 

 4 旋涡泵的结构、工作原理及其操作 

任务10 常见气体输送机械及其应用 

 l 通风机 

 2 鼓风机 

 3 压缩机 

【拓展与延伸】  

【知识检测】  

项目二 非均相物系分离技术

项目三 换热器操作技术

项目四 精馏塔操作技术

项目五 吸收操作技术

附录

参考文献

《化工典型设备操作技术(高等职业教育化工技术类专业十二五规划教材)》编著者申奕、顾玲。

《化工典型设备操作技术(高等职业教育化工技术类专业十二五规划教材)》主要内容包括流体输送设备操作技术、非均相物系分离技术、换热器操作技术、精馏塔操作技术、吸收操作技术及萃取操作技术共六个教学项目。每个项目由若干个工作任务组成。通过完成不同的工作任务学习各单元操作的基本理论、基本原理、基本计算方法，典型设备的构造、工作原理以及调控方法等有关工程实践方面的知识，侧重对学生进行工程应用能力的培养。

本书注重理论与实践紧密结合，内容的编排便于组织实施项目化教学。本书可作为高职高专化工类及相关专业(生物工程、石油化工、化工机械、化工仪表自动化、制药、材料、环保、食品等专业)的教材，亦可作为高校及相关企业职工培训用教材。

《化工典型设备操作技术(高等职业教育化工技术类专业十二五规划教材)》编著者申奕、顾玲。

全书包括六个项目，每个项目由若干个工作任务组成。通过完成不同的工作任务学习各单元操作的基本理论、基本原理、基本计算方法，典型设备的构造、工作原理以及调控方法等有关工程实践方面的知识，侧重对学生进行工程应用能力的培养。同时，本书在编写过程中充分吸收了“国家级精品课程’’以及“国家级精品资源库”建设过程中的成果和经验，将一些最新的成果和内容反映在教材中。