张桂枝、靳双星主编的《规模禽场实验室工作手册》共十一章。其中第一章至第六章，为禽病实验室诊断技术，包括实验室工作基本技术、培养基的制备技术、细菌的分离培养及鉴定技术、抗菌药物的敏感性及消毒药的筛选试验；第七章至第十章为家禽常见病的实验室诊断，包括常见细菌性疾病的实验室诊断、病毒性疾病的实验室诊断、其他微生物病的实验室诊断和寄生虫病的实验室诊断；第十一章为饲料及饮水中微生物的检测。

张桂枝、靳双星主编的《规模禽场实验室工作手册》内容包括：规模化禽场实验室工作基本技术，培养基的制备技术，细菌的分离培养及鉴定技术，抗菌药物的敏感性及消毒药的筛选试验，病毒的分离培养及鉴定技术，常用血清学检验技术，家禽常见细菌性疾病的实验室检测，家禽常见病毒病的实验室检测，其他微生物病的实验室检测，家禽常见寄生虫病的实验室检测，饲料及饮水中微生物的检测等。我国禽类养殖场规模化水平高，禽的疫病日趋复杂多变，对禽场效益影响巨大，因此规模化禽场实验室在疫情监测、检验中发挥着重要作用。《规模禽场实验室工作手册》内容全面，技术实用，操作性强，适合养禽场兽医技术人员和农业院校相关专业的师生参考。

第一章 规模禽场实验室工作基本技术

第二章 培养基的制备技术

第三章 细菌的分离培养及鉴定技术

第四章 抗菌药物的敏感性及消毒药的筛选试验

第五章 病毒的分离培养及鉴定技术

第六章 常用血清学检验技术

第七章 家禽常见细菌性疾病的实验室检测

第八章 家禽常见病毒病的实验室检测

第九章 其他微生物病的实验室检测

第十章 家禽常见寄生虫病的实验室检测

第十一章 饲料及饮水中微生物的检测