本书对化妆品的基本知识作了较详细的论述，包括化妆品的基本理论、原料、配方、设备及检测等内容。全书共分上、下两篇，上篇内容包括溶液、有机化合物、胶体化学、表面活性剂化学，皮肤学及各类原料等化妆品的一些基本知识；下篇介绍了各类化妆品的配方、制备、设备及检测方法，并介绍了化妆品的发展动态。本书内容较丰富，理论联系实际，可作为大专院校有关专业的化妆品课程的教学参考用书，亦可供从事化妆品、美容、美发等有关行业的科技人员、生产及管理人员参考，同时也可供对化妆品感兴趣的人们阅读，使读者对化妆品有一个比较详细的了解。

上篇 化妆品学的基础理论

第一章 溶液

第二章 有机化合物

第三章 胶体化学

第四章 表面活性剂化学

第五章 皮肤与头发的构造

第六章 化妆品原料

下篇 化妆品专论

第七章 皮肤用化妆品

第八章 毛发用化妆品

第九章 美容化妆品

第十章 特殊种类化妆品

第十一章 化妆品发展动态

第十二章 化妆品生产设备

第十三章 化妆品检测

在溶解或熔融状态下能导电的物质叫做电解质，如酸、碱、盐等；在溶解或熔融状态下不能导电的物质叫做非电解质，如糖、酒精、苯等大部分有机化合物。