本书是一部呼吸系统常见病的食疗方书。内容分概述篇和验方篇两部分。概述篇简要地介绍了上呼吸道感染、急性气管支气管炎、慢性支气管炎、支气管哮喘、支气管扩张症、肺炎、肺脓肿、肺结核、肺气肿、肺心病等十种呼吸系统常见病的概念、病因病理、分型分期、症状表现、转归、预防，以及中医食疗的理论依据、应用原则、配伍禁忌等。验方篇精选246首屡次效验、取材容易、制作简便的食疗方，分列于各病之后，并详细分析了各方的药物、功效和主治。使用者可参照概述中的分型、分期的症状表现，选择验方篇中适合自己的食疗方，亦可按病索方。总之，本书检阅方便、又有一不定期的分析，适合于广大人民群众选用。

概述篇

一、呼吸系统常见疾病的概述

（一）上呼吸道感染

（二）急性气管——支气管炎

（三）慢性支气管炎

（四）支气管哮喘

（五）支气管扩张证

（六）肺炎

（七）肺脓肿

（八）肺结核

（九）肺气肿

（十）肺心病

二、呼吸系统常见病的食疗

（一）食疗的历史

（二）食疗的理论基础

（三）呼吸系统疾病的食疗原则

（四）食疗的作用和意义

（五）呼吸系统常见病的饮食宜忌

三、食疗中食物、药物配伍禁忌

四、现代医学营养学述要

食疗是利用食物中所含的营养成分或其他成分，通过合理的加工烹调等来治疗疾病的一种方法，是中医学中颇具特色的疗法，有着悠久的历史，丰富的经验，并形成了理论体系。

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