胭脂鱼幼鱼游动文静，十分艳丽。成鱼行动矫健，背鳍高而长，适合饲养于居室中。胭脂鱼是一种大型经济鱼类，生长速度快，体重可达30千克以上。目前自然环境中生长的胭脂鱼数量急剧下降，已经成为濒危物种，是当今国际市场上观赏鱼中的珍品。养殖胭脂鱼，有利于水产业高效、稳定、持续地发展。目前0.5～0.8千克规格商品胭脂鱼价格为50～70元/千克，具有较高的经济价值。

本书介绍了生物学特性、人工繁殖、水泥池鱼苗培育、池塘育苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类等内容。

一、概述

 品种

 实用价值

二、生物学特性

 形态特征

 生活习性

 繁殖习性

三、人工繁殖

 配组产卵

 孵化方法

四、水泥池鱼苗培育

 鱼苗池选择

 鱼苗放养

五、池塘育苗培育

 鱼苗饲养

 日常管理

六、鱼种培育

 鱼种池选择

 鱼种选择

 鱼种饲养

 日常管理

七、成鱼饲养

 成鱼池选择

 鱼种选择

 成鱼饲养

 日常管理

八、人工投饲

 饲料原料

 饲料种类

 饲料规格

 投饲方式

 饲料贮存

九、肥料种类

 硫酸铵

 氯化铵

 碳酸氢铵

 尿素

 过磷酸钙

 氯化钾

 生石灰

 有机肥料种类

 肥料施用方法

 有机肥料和无机肥料混合施用方法

十、运输技术

 运输前准备

 运输器具

 运输方式

 运输管理

十一、渔业设备

 增氧机

 增氧机使用原则

 饲料投饵机

十二、常用消毒药物

 氯化钠

 漂白粉

 高锰酸钾

 硫酸铜

 敌百虫

十三、安全用

 渔药种类

 渔药选择

 渔药储藏

 购买注意事项

 给药途径

 给药时间

 给药剂量

十四、给药方法

 挂袋(篓)法

 浸洗法

 遍洒法

 浸沤法

 涂抹法

 口月殴法

 口灌法

 注射法

十五、鱼病诊断

 预防方法

 诊断方法

 检查方法

 注意事项

十六、常见鱼病防治

参考文献