《桃树学(精)》由李绍华主编，介绍了桃起源与演化、种质资源与新品种、植物学与生理学、遗传学与分子生物学、生长发育与现代栽培技术、产中生产与产后贮藏等诸方面。在介绍传统经典理论的同时，注重介绍桃树学的新成果、新技术及发展动态与趋势；在介绍国内外研究成果的同时，注重密切与国情相结合；在兼顾系统性的同时，注重突出重点内容。我希望本专著的出版能为我国桃树学领域的研究及促进我国桃产业的发展作出应有的贡献。

前言

第一章 绪论

第二章 桃种资源

第三章 中国桃区域化分布与地方名桃形成特点

第四章 遗传育种

第五章 桃树基因组学及其在传统育种中的应用

第六章 品种

第七章 桃树植物学形态特征

第八章 花芽分化

第九章 果实发育生理

第十章 桃的碳素营养

第十一章 桃树的矿质营养

第十二章 桃树水分胁迫生理

第十三章 桃树苗木的繁育与建园

第十四章 桃树整形修剪

第十五章 花果管理

第十六章 桃园土肥水管理

第十七章 保护地栽培

第十八章 桃树病虫害及其防治

第十九章 采后生理病理特征及贮藏技术