本书分为中药饮片炮制和中药临床组方两部分。在介绍中药的各种炮制方法的作用、技术与要求、质量控制要点的基础上，阐述了常用中药饮片的生品、制品及不同规格的成品在中医临床常用方剂中的应用，并对所举方剂的治疗病症、组方配伍及药效作用等加以说明，便于中医临床辨证处方。

书中列有常用饮片酒制品37种，醋制品32种，盐制品18种，姜制品8种，蜜制品18种，药汁制品20种，油制品3种，制炭品29种。炒制品中清炒制品33种，炒焦品6种，麸炒品10种，土炒品3种，烫制品9种，煨制品5种，煅制品16种，制霜品6种，蒸制品8种等，及其生品。

本书分为中药饮片炮制和中药饮片临床组方上下两篇。上篇介绍中药的16种炮制方法及应用实例，并阐述了中药饮片的质量要求和贮存保管；下篇在介绍每种中药的生品、制品、及制品的性味、药效的基础上，对每味中药的不同饮片，分别列有典型的临床组方。书中还介绍了中药材的产地、采收、加工、干燥、贮存保管的具体方法及中医用药配伍禁忌，中药汤剂的制备与服法等知识。其内容丰富，语言精练，科学实用，便于读者学习、掌握，适合从事中药炮制加工、中药调剂、中药经营管理者及基层医务工作者阅读，也可供家庭用药参考。

上篇 中药饮片炮

 第一章 中药炮制概述

一、 中药炮制

二、 中药炮制对医疗的作用

三、 中药炮制的目的

 第二章 中药净选法

 第三章 中药切制法

 第四章 中药酒制法

 第五章 中药酷制法

 第六章 中药盐制法

 第七章 中药姜制法

 第八章 中药蜜制法

 第九章 中药药汁制概述

 第十章 中药油制法

 第十一章 中药制炭法

 第十二章 中药炒制法

 第十三章 中药烫制法

 第十四章 中药煨制法

 第十五章 中药煅制法

 第十六章 中药制霜法

 第十七章 中药蒸制法

 第十八章 中药饮片的的质量要求

 第十九章 中药饮片的贮存保管

下篇 常用中药饮片生品、制品临床组方

附录 重要基本知识