Nicole所著的《呀面包(创意面包烘焙日历)》是一本美食烘焙日历,每周翻开一页,都能看到一款精心挑选的时令创意美食。摒弃以制作技法、面包种类等为依据的传统分类方法,本书以时令、节日为主线,线性安排了一整年的美食计划,让你无需再为挑选面点制作的款式而烦恼。
每个食谱给出用料、步骤和小贴士,帮助你大显身手。本书适合初学者阅读,无需系统学习烘焙知识,一步一步跟着做就可以完成。
精美设计,制作步骤和成品全部用心展示。轻质纸张,看起来更加舒适柔和。方形开本,摊在桌面上更容易摆放来边看边做。
图书 | 呀面包(创意面包烘焙日历) |
内容 | 编辑推荐 Nicole所著的《呀面包(创意面包烘焙日历)》是一本美食烘焙日历,每周翻开一页,都能看到一款精心挑选的时令创意美食。摒弃以制作技法、面包种类等为依据的传统分类方法,本书以时令、节日为主线,线性安排了一整年的美食计划,让你无需再为挑选面点制作的款式而烦恼。 每个食谱给出用料、步骤和小贴士,帮助你大显身手。本书适合初学者阅读,无需系统学习烘焙知识,一步一步跟着做就可以完成。 精美设计,制作步骤和成品全部用心展示。轻质纸张,看起来更加舒适柔和。方形开本,摊在桌面上更容易摆放来边看边做。 内容推荐 面包机已经成为家庭生活中不可或缺的一款小家电。使用面包机亲手制作面包,使用的食材透明,热气腾腾的面包现做现吃,比在面包店购买面包更加健康方便。但是做来做去总是几款白吐司,家人都吃腻了,朋友圈里也没的展示了,怎么办呢?快来看看这本食谱吧!Nicole所著的《呀面包(创意面包烘焙日历)》就像一本美食日历,根据节气和节日的特别需求,精选了50款创意面包。随着Nicole的细致讲解,一步一步跟着做,让你每周都能有新收获,与家人、朋友共同分享面包机营造的美食生活。 目录 关于书的一些说明 烘焙工具 烘焙材料 书中用到的面包机 面包机的使用方法 面团的基本操作 关于面包的记忆与梦想 第1周:田园小吐司 第2周:营养黑啤吐司 第3周:柚香蓝莓面包布丁 第4周:传统葡萄干司康 第5周:香甜面包布丁 第6周:心心相印包 第7周:肉松小花卷 第8周:快手肉松三明治 第9周:欧式红酒葡萄干面包 第10周:红糖双料吐司 第11周:抹茶蜜豆吐司 第12周:芝香烤花卷 第13周:黑橄榄培根披萨 第14周:面包杂蔬沙拉 第15周:热狗面包 第16周:迷彩香酥吐司条 第17周:培根乳酪卷 第18周:浓郁奶香辫子包 第19周:黄金奥尔良鸡肉披萨 第20周:南瓜巧克力豆司康 第21周:酸奶草莓挞 第22周:咖啡核桃吐司 第23周:蒜香法式面包 第24周:全麦黑芝麻吐司 第25周:鸡肉苹果脆底披萨 第26周:可可娜滋 第27周:抹茶果干吐司 第28周:芝麻麦穗面包 第29周:花生培根芝心披萨 第30周:黑芝麻洋葱肉卷 第31周:葱香薯泥面包 第32周:香甜法式水果吐司 第33周:南瓜羹配面包丁 第34周:椰香玉米香肠吐司 第35周:红糖核桃提子包 第36周:蜂蜜葡萄干吐司 第37周:芝麻卷面包 第38周:肉桂人参果面包卷 第39周:可可蜜豆吐司 第40周:红糖豆渣饼 第41周:椰蓉葡萄花环面包 第42周:奶香蔓越莓吐司 第43周:韩式猪排汉堡 第44周:黄金薯泥面包卷 第45周:风味腊肠芝心披萨 第46周:南瓜大理石吐司 第47周:蒜香培根金牛角 第48周:坚果仁肉酱披萨 第49周:香草叶形烤饼 第50周:史多伦面包 用面包机创造更多美味时光 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 呀面包(创意面包烘焙日历) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | Nicole |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 人民邮电出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787115372888 |
开本 | 24开 |
页数 | 115 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 106 |
出版时间 | 2015-01-01 |
首版时间 | 2015-01-01 |
印刷时间 | 2015-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.284 |
CIP核字 | 2014252398 |
中图分类号 | TS213.2 |
丛书名 | |
印张 | 5 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 210 |
宽 | 186 |
高 | 17 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
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