《养生果蔬汁大全》为您介绍了100多道鲜榨果蔬汁的做法，均由营养专家精心挑选，针对日常保健、常见疾病以及各类人群，内容十分全面。这些果蔬汁的取材非常方便，都是常见果蔬。本书中的果蔬汁，均按1-2人份推荐，食材原料均配图，且按配方中的实际分量称重，成品图均按照配方实际打制后拍摄，绝对真实，没有色素添加。我们在讲究营养的同时，也注重视觉上的美感，相信这些打制出来的果蔬汁会让您赏心悦目、胃口大开，在获得营养的同时，也能让您享受到自己动手的快乐和满足！本书由营养专家张晔、左小霞编著。

天然健康果蔬汁

植物营养素——守卫健康的神奇力量

五色果蔬吃出健康

自制果蔬汁，放心又美昧

果蔬巧手选购与保存

分步图解制作果蔬汁过程

制作果蔬汁应注意的细节

美味升级不可忽略的辅料

PART 1 经典当家果蔬汁/大忙人的最爱

 经典原昧果蔬汁

 苹果汁／缓解便秘

 木瓜汁／美容润肤

 西瓜汁／清热解毒、利尿消肿

 多VC甜橙汁／提高免疫力

 草莓汁／延缓衰老

 雪梨汁／生津润燥、润肺止咳

 番茄汁／防癌抗衰

 玉米汁／保护心血管、防癌抗癌

 油菜汁／消毒解肿、排除废物

 生菜汁／减肥瘦身、改善失眠

 营养加倍果蔬汁

 口果蔬+豆浆

 香蕉橙子豆浆／富含强抗氧化物，防癌抗衰

 西芹豆浆／预防血压升高

 口果蔬+牛奶

 玉米土豆牛奶／提高免疫力

 木瓜牛奶／美白肌肤

 山药蜜奶／健胃整肠

 口果蔬+奶制品

 草莓橘子酸奶／美白肌肤

 彩椒酸奶果汁／减肥抗衰

 口果蔬+姜

 苹果菠萝生姜汁／杀菌消炎

 胡萝卜苹果姜汁／防寒暖身

 果蔬+绿茶粉

 绿茶香蕉饮／排除毒素、瘦身减肥

 绿茶苹果饮／美白润肤

 经典当家果蔬汁配方25例

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PART 2 对症食疗果蔬汁/美味又去病

PART 3 保健养生果蔬汁/轻松调理亚健康

PART 4 营养全家果蔬汁/选对果蔬，喝出健康

PART 5 特殊人群果蔬汁/驱走疾病的隐患

PART 6 养颜美体果蔬汁/喝出窈窕水美人