本书参阅了大量同行关于黄颡鱼研究和实际生产的成果，详细介绍了黄颡鱼的生物学习性、人工繁殖技术、苗种培育技术、咸鱼健康养殖技术，以及黄颡鱼运输方法、饲料与营养，在养殖生产过程中常见的鱼病及防治方法。此外，本书还着重介绍了黄颡鱼养殖的新技术，即黄颡鱼规模化全雄生产。适合广大水产养殖生产者参阅，也可作为从事黄颡鱼研究专业人员的参考资料。

第一章 黄颡鱼经济效益与市场前景

第二章 黄颡鱼基本生态特性

 第一节 分类学地位

 第二节 地理分布

 第三节 形态特征

 第四节 生活习性

 第五节 摄食习性

 第六节 生殖习性

第三章 黄颡鱼育苗技术

 第一节 人工繁殖

 第二节 黄颡鱼的全雄鱼苗生产技术

 第三节 苗种培育

 第四节 黄颡鱼苗种选购与运输

第四章 黄颡鱼成鱼养殖技术

 第一节 黄颡鱼养殖生物学特性

 第二节 池塘养殖黄颡鱼

 第三节 网箱饲养黄颡鱼

 第四节 流水饲养黄颡鱼

 第五节 成鱼的运输

第五章 黄颡鱼的营养与饲料

 第一节 鱼类的营养学基础

 第二节 黄颡鱼的天然饵料

 第三节 黄颡鱼的营养需求

 第四节 黄颡鱼饲料配方与投饲技术

第六章 黄颡鱼病害防治

 第一节 发病原因

 第二节 预防措施

 第三节 鱼病防治

附录

 附录1 黄颡鱼苗种繁育相关单位

 附录2 无公害食品淡水养殖用水水质

 附录3 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

 附录4 无公害食品渔用药物使用准则

主要参考文献