《科技苑》栏目是CCTV-7农业节目中一个创办了十几年的农业科教栏目，在全国农业科教电视节目中居领军地位。自2007年起，借著名科普丛书《十万个为什么》之势，栏目推出了以“农业十万个为什么”为主题的年度系列节目，继而又将其确定为基本的节目创作理念，以期在农业“大科普”的前提之下，挖掘、展现、解析农业实用技术背后有趣的科学知识，努力炒热农业冷知，引起公众对三农的关注，普及农业科学知识，推动科普事业发展。本册主要介绍了鸡饲养管理中的100问。

《农业十万个为什么》丛书由CCTV-7农业科技权威栏目《科技苑》与服务“三农”品牌出版单位天地出版社联合推出，多位农业部权威专家参与编写，开国内同类出版物之先河，特别关注种养殖及农副产品加工中不易被人重视但又非常关键的细节，解决农民最想了解的关键技术问题。

1 为什么说鸡是和人类关系最密切的鸟类？

2 为什么公鸡会打鸣？

3 为什么鸡老打盹？

4 为什么鸡的新陈代谢很旺盛？

5 为什么鸡爱得病？

6 为什么会长肉产蛋的鸡飞翔能力比较低？

7 为什么有时不下蛋的母鸡被淘汰后，整个鸡群的产蛋量反而会下降？

8 为什么说" 认窝"是鸡的天性？

9 为什么说挑选专业蛋鸡必须达到一定的标准？

10 为什么柴鸡和乌鸡都不能当专业蛋鸡来养？

11 为什么说白壳蛋鸡开产早并不是优点？

12 为什么饲养褐壳蛋鸡养殖密度要小一些？

13 为什么说粉壳蛋鸡是节粮型蛋鸡?

14 为什么挑选高产蛋鸡要看鸡的体型?

15 为什么给鸡盖房子要远离公路、村庄、其他畜禽养殖场1公里以上?

16 在山上建鸡场为什么要注意电和水?

17 为什么在建鸡场时鸡舍的墙要厚、屋顶要选择保温材料、窗户要多开? 

18 为什么开放式蛋鸡鸡舍的鸡笼要设计成阶梯状的?

19 为什么说光照对鸡下蛋至关重要?

20 为什么说养鸡场的设计要在多方面体现卫生和防疫?

21 为什么给蛋鸡准备育雏鸡舍要提前半个月开始?

22 为什么说蛋壳是对胚胎最好的保护? 

23 为什么双黄蛋不能孵出两只小鸡? 

24 为什么在小鸡出壳的时候不要人为帮忙? 

25 为什么小鸡在入住育雏鸡舍之前要经过两次挑选? 

26 为什么小鸡第一眼看到谁，就认为谁是它的“亲人”? 

27 为什么小鸡刚搬进新家就面临一次生死考验?

28 为什么可以利用小鸡的“从众”习性来帮助它们尽早初饮? 

29 为什么初饮之后不用急着给小鸡吃东西? 

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