本书是以如何编制酒店市场营销计划为主线，将市场营销主要策略的制订与计划的制订工作相结合，强调理论运用的可操作性，强调计划制订中的营销理论依据以及营销理论体现在计划的具体细节中时应注意的问题。

  本书各章节既相互关联，又具有相对的独立性，既有理论分析又有实例点评。这样做的目的，使得本书既可以作为学习市场营销基本理论的读本，又可以作为酒店经营管理人员实战时的工作手册。

前言

第1章 酒店市场营销计划概述

第一节 酒店市场营销计划的概念

第二节 酒店市场营销计划提纲

第2章 编制酒店市场营销计划的准备工作

第一节 酒店市场调查

第二节 市场划分和产品定位

……

第3章 酒店市场营销计划的编制

第一节 市场营销目标设定

第二节 产品战略计划

……

第4章 营销计划控制

第一节 年度计划控制

第二节 效率控制

……

第5章 营销计划编制实例

第一节 金陵饭店1995年市场营销计划

第二节 海景酒店1999年市场营销计划

后记

酒店市场营销计划就是要达到以准确、明晰的文字形式提供营销计划的方针，从而保障酒店在计划周期内的各项营销活动能够稳定、连续、有效地开展并最终达到计划之初的设定目标。