第一章 宋代以前温州盐业概况

 第一节 自然环境及海盐资源

 第二节 唐代盐业的生产、管理及运销

第二章 宋代温州盐业

 第一节 宋代温州盐业生产

 第二节 运销体制与盐务管理

 第三节 宋代温州私盐

第三章 元代温州盐业

 第一节 盐业生产及运销

 第二节 食盐法的实行

 第三节 私盐贩卖与元末地方动乱

第四章 明代温州盐业

 第一节 明代温州的盐场及盐务管理机构

 第二节 食盐的生产及运销

 第三节 私盐的贩卖及整治

 第四节 影响温州盐业生产的其他因素

第五章 清代温州盐业

 第一节 清代温州盐场分布及管理体系

 第二节 清代温州盐业生产概况

 第三节 清代温州食盐运销

 第四节 清代温州盐课及私盐问题

 小结

第六章 民国时期的温州盐业

 第一节 机构设置与盐政管理

 第二节 盐业生产

 第三节 盐业运销

 第四节 盐税征收与盐价

 第五节 盐产品走私与缉私

 小结

参考文献

温州地处东南沿海,盐场广布,为食盐的重要产地之一。王兴文著的《温州盐业经济史(精)》是以温州的海盐经济作为主要研究对象，对温州盐业生产的自然生态环境及所拥有的盐业资源进行了详细地论述，并全面考证温州历代盐业的生产及管理体制，力图对温州盐业经济作一个全面系统的研究，以填补区域研究的空白。温州自春秋末年就开始产盐，一直到唐代才正式设官管理，五大盐场到宋徽宗时才全部设置完毕。两宋时期，温州盐业立足历代经验基础，海盐生产技术及产量较之前代皆有重大发展，盐政制度逐渐趋于完善，然违禁制贩私盐的活动亦达到空前猖獗。元承宋制，盐赋的征收和盐的运销有食盐法、计口而赋和商运商销三种方式，互相纠正各自弊端，交互使用。明代实行盐业国有政策，从中央到地方形成了一套完整而又严密的机构。到了清代，温州地区实行以盐政衙门为主，以地方有司和盐商组织为辅的管理体系，二者相辅相成，互为补充，不断促进温州盐务管理走向成熟。民国则是中国社会与政治制度的转型时期，在特殊形势下出现的一些新的盐务情况，以及政府所采取的特殊应对措施和创新之处正是这一时期温州盐业最显著的特色。