近年来，旅游业呈现出更加迅猛的发展趋势，旅游职业教育改革也不断深化，对相关教材及配套用书的质量提出了更高要求。随着中等职业教育旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业国家规划教材《旅游概论》的修订，本书作为其配套练习册也进行了相应修订。

本书是中等职业教育旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业国家规划教材《旅游概论》(第二版)的配套学生练习册。

本书是在2006年版本基础上修订的，严格按照教材《旅游概论》(第二版)的章节编写。每章按节设有学习内容和目标、学习重点和难点及多种多样的题型，如填空题、名词解释题、单项选择题、多项选择题、判断正误与改错题、填表题、连线题、问答题等，可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时，还编写了三套综合模拟试卷，便于学生自测。本书还附有课外小知识和参考答案，供教学参考。

本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。

第一章 旅游概述

 第一节 旅游的产生

 第二节 旅游的定义和內容

 第三节 旅游的本质属性

 第四节 旅游的特点

 第五节 旅游的类型

 第六节 旅游组织

第二章 旅游简史

 第一节 世界旅游简史

 第二节 中国旅游简史

第三章 旅游活动的基本要素

 第一节 旅游者

 第二节 旅游资源

 第三节 旅游业

第四章 旅游业的构成

 第一节 旅行社

 第二节 旅游交通

 第三节 旅游饭店

 第四节 旅游景区

 第五节 旅游商场

 第六节 旅游娱乐业

第五章 旅游市场

 第一节 旅游市场的概念

 第二节 旅游市场细分

 第三节 我国的旅游市场

第六章 生态旅游与可持续发展

 第一节 生态旅游概述

 第二节 生态旅游的现状与意义

 第三节 旅游可持续发展

第七章 旅游业的发展趋势

 第一节 世界旅游业的发展趋势

 第二节 我国旅游业的发展趋势

综合试卷(一)

综合试卷(二)

综合试卷(三)

参考答案