任世学等编著的《植物纤维化学实验教程》从植物纤维三种主要组分的实验分析方法入手，共分为四部分：第1部分，植物纤维原料中少量组分分析；第2部分，木质素分析；第3部分；纤维素分析；第4部分，半纤维素分析。本书在编写上力求简繁适当，突出实际应用，注重解决教学和科研工作中遇到的具体问题，尽量挑选对读者今后学习及应用最有帮助的实验进行编排；着重介绍了有关木质素平均相对分子质量的测定方法、木质素官能团（甲氧基、总羟基、总酸性基、羰基、羧基、酚羟基、脂肪族羟基）含量的测定方法以及植物多糖的总糖和还原糖含量、糖基比、糖类组分、多糖平均相对分子质量等的分析方法。

本书是为林产化土专业和轻化专业开设的《木材化学》和《植物纤维化学》课程而编写的实验指导教材，可作为林产化工、轻化工程专业研究生有关高等木材化学课程的实验用书，也可供有关科研人员、技术人员和高校有关专业师生参考。

1 植物纤维原料中少量组分分析

 1.1 分析用试样的采取

 1.2 水分含量的测定

 1.3 水抽出物含量的测定

 1.4 1％NaOH抽出物含量的测定

 1.5 乙醚抽出物含量的测定

 1.6 苯-乙醇抽出物含量测定

 1.7 灰分含量的测定

 1.8 分光光度法测定果胶的含量

 1.9 重量法测定果胶含量

 1.10 植物少量组分预试验

 1.11 EDTA络合滴定法测定单宁含量

 1.12 反相高效液相色谱法测定芦丁含量

 1.13 黄酮类化合物含量的测定

 1.14 正丁醇-HCI法测定低聚原花青素含量

2 木质素分析

 2.1 酸不溶木质素含量的测定

 2.2 磨木木质素的制备

 2.3 酸溶木质素含量的测定

 2.4 木质素灰分含量的测定

 2.5 木质素平均相对分子质量的测定

 2.6 木质素中甲氧基含量的测定

 2.7 木质素中总羟基含量的测定

 2.8 木质素中总酸性基含量的测定

 2.9 木质素中羰基含量的测定

 2.10 木质素中羧基含量的测定

 2.11 差示光度法测木质素中酚羟基的含量

 2.12 木质素中脂肪族羟基含量的测定

 2.13 木质素苯丙烷结构单元展开式的推导

3 纤维素分析

 3.1 纤维素含量的测定

 3.2 克贝纤维素含量的测定

 3.3 α-纤维素含量的测定

 3.4 铜价的测定

 3.5 纤维素平均相对分子质量的测定

 3.6 纤维素黏度与聚合度的测定

4 半纤维素分析

 4.1 多戊糖含量的测定

 4.2 综纤维素含量的测定

 4.3 半纤维素的制备

 4.4 半纤维素中各种单糖的薄层色谱分离与定性

 4.5 苯酚-硫酸法测定总糖和还原糖含量

 4.6 3，5-二硝基水杨酸法测定总糖和还原糖含量

 4.7 直接滴定法测定还原糖含量

 4.8 多糖平均相对分子质量的测定

 4.9 高效液相色谱法测定低聚木糖

 4.10 高效液相色谱法测定壳聚糖

 4.11 气相色谱（GC）法测定植物多糖的糖基比

 4.12 气相色谱（GC）法测定植物糖类组分

参考文献

附录