本书为化工技术基础课的实验教材, 强调实验研究的多种能力和素质的培养, 增强创新意识。全书分绪论、化工基础实验、化学工程实验、演示实验、附录五部分。着重介绍了化工单元操作实验、化学反应工程实验, 另外还介绍了一些演示实验、实验室安全知识及基本操作技能。