张英杰编著的《养羊手册(第3版)》着重介绍了羊的品种及引种、繁育、营养与饲料、饲养管理、羊舍建设与设备、羊产品及其加工和疾病防治等技术。在内容上密切结合我国当前养羊生产实际，并收集、汇总了近年来一些国内外养羊的先进技术、科研成果和经验，具有实用性和先进性，适合专业技术人员和广大养羊场(户)及基层畜牧兽医工作者参考、应用。

第一章 概况

  第一节 发展养羊业的意义

一、提供工业原料

二、改善人民生活

三、提供出口物资，换取外汇

四、为农田提供优质肥料

五、繁荣产区经济，增加养羊户收人

  第二节 我国养羊业现状与发展方向

一、我国养羊业生产现状

二、当前我国养羊业存在的问题

三、我国养羊业发展的重点和策略

  第三节 世界养羊业现状与发展趋势

一、世界养羊业现状

二、世界养羊业发展趋势

第二章 羊的品种及引种技术

  第一节 我国绵羊的主要品种

一、新疆细毛羊

二、东北细毛羊

三、内蒙古细毛羊

四、中国美利奴羊

五、青海高原半细毛羊

六、东北半细毛羊(东北中细毛羊)

七、蒙古羊

八、西藏羊

九、哈萨克羊

十、乌珠穆沁羊

十一、阿勒泰大尾羊

十二、大尾寒羊

十三、小尾寒羊

十四、同羊

十五、滩羊

十六、湖羊

十七、甘肃高山细毛羊

十八、敖汉细毛羊

十九、中国卡拉库尔羊

二十、兰州大尾羊

二十一、广灵大尾羊

二十二、巴音布鲁克羊

二十三、和田羊

二十四、岷县黑裘皮羊

二十五、贵德黑裘皮羊

二十六、洼地绵羊

  第二节 我国山羊的主要品种

一、关中奶山羊

二、崂山奶山羊

三、辽宁绒山羊

四、内蒙古白绒山羊

五、河西绒山羊

六、中卫山羊

七、济宁青山羊

八、槐山羊

……

第三章 羊的繁育技术

第四章 羊的营养和饲料

第五章 羊的饲养管理

第六章 羊舍的建设与设备

第七章 羊产品加工技术

第八章 羊疾病的防治

参考文献