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图书 在家做韩式传统料理
内容
编辑推荐

难以抗拒的鲜爽美味,好学易做的特色料理,正宗美味传统大餐,韩式好味道!

《在家做韩式传统料理》,带你感受甜美幸福的新婚料理,品尝传统好吃的待客料理,在家学做最正宗的一品料理。你还在等什么?赶快行动吧!

目录

PART 1 学习烹饪的基础 准备工作

 让烹饪更加得心应手的厨房用具

 烹饪的基本刀法

 烹饪的基本刀具与菜板

 增加菜肴鲜度的酱油种类

 食用油的智慧用法

 增强菜肴口感的调料与香料

 材料的整理与储存

 美昧佳肴的计量方法

PART 2 甜美有趣的恋爱料理

PART 3 温馨如蜜的新婚料理

PART 4 尽显实力的待客料理

PART 5 包罗万象的一品料理

标签
缩略图
书名 在家做韩式传统料理
副书名
原作名
作者 (韩)金恩珠
译者 曹芳
编者
绘者
出版社 吉林科学技术出版社
商品编码(ISBN) 9787538447750
开本 其他
页数 209
版次 1
装订 平装
字数 188
出版时间 2010-06-01
首版时间 2010-06-01
印刷时间 2010-06-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),研究人员,普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.654
CIP核字
中图分类号 TS972.183.126
丛书名
印张 10.5
印次 1
出版地 吉林
228
213
14
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/17 20:03:47