杨爱荣、杨建编著的《民航客舱用语手册(汉英对照)》涉及客舱服务的各个方面，如迎客、座位安排、随身行李安排、起飞前客舱准备、机上服务设施、餐食服务、饮料服务、机上紧急设备、带小孩旅客、空中服务用语、紧急情况、客舱安全、免税商品、海关，检疫和移民、与国外机场服务人员交谈、抱怨与投诉等26大类214项内容。每单元都挑选出常用句型和常用词汇，供大家学习或应急使用。

1 迎客

2 座位安排

3 随身行李安排

4 起飞前客舱准备

5 服务设施和紧急设备

6 一般餐食服务

7 头等舱餐食服务

8 饮料服务

9 残疾旅客和无人陪伴的儿童

10 空中服务用语

11 带小孩旅客

12 特殊情况

13 身体不适

14 紧急情况

15 客舱安全

16 免税商品

17 机上娱乐项目

18 休息

19 航班延误

20 海关申报，检疫和移民表格

21 落地前

22 会员服务和零钱捐赠

23 落地后

24 与国外机场服务人员交谈

25 抱怨与投诉

26 与乘务员有关的其他情况