郭汉祥、陈晓波主编的《安全教育》主要包括政治安全、人身安全、食品安全、交通安全、防火安全、财物安全、用电安全、校内外实训安全和防地震安全等内容。

本书所确定的内容，按学生在校期间(包括校外实习)学习、实训、生活、锻炼等方面涉及的常规安全行为进行章节分类，有别于通用《安全教育》教材的章节结构，具有较强的实用性，在教育功能上努力凸显其思想性，在内容选择和结构关系上注重科学性和系统性，同时尽量选用典型性的案例。本书针对性强、创新点多，在突出重点的同时，也兼顾了相关内容，并尽力用通俗易懂的语言和直观图表来表达教材内容，这些都有利于教师教学和学生学习。

第一章 政治安全

 第一节 维护祖国稳定

 第二节 遵纪守法和文明上网

 第三节 维护国家安全

 思考题

第二章 人身安全

 第一节 人身伤害事故的预防与应对

 第二节 校园建筑物安全防范

 第三节 体育活动安全

 第四节 中毒和窒息的基本安全知识

 第五节 心理健康安全

 第六节 游泳安全及救助

 思考题

第三章 食品安全

 第一节 食品安全保障机制

 第二节 校内餐饮安全

 第三节 校外餐饮安全

 第四节 食物中毒防控

 思考题

第四章 交通安全

 第一节 交通常识

 第二节 交通事故的预防

 思考题

第五章 防火安全

 第一节 校园火灾的特点和类型

 第二节 校园火灾的预防

 第三节 灭火常识

 第四节 灭火器的类型及使用方法

 第五节 报警救助

 思考题

第六章 财物安全

 第一节 学生财物分类

 第二节 财物安全管理

 第三节 财物盗失处理

 思考题

第七章 用电安全

 第一节 防雷电安全常识

 第二节 人身触电安全知识

 第三节 防止人身触电的技术措施

 第四节 如何救助触电者

 第五节 学生用电安全

 思考题

第八章 校内实训安全

 第一节 化验室安全

 第二节 机械实训安全

 第三节 焊接实训安全

 第四节 电气实训安全

 思考题

第九章 校外实训安全

 第一节 校外实习安全教育

 第二节 校外实习期间安全注意事项

 思考题

第十章 防地震安全

 第一节 地震知识

 第二节 地震时的应对措施

 第三节 地震后的救助

 思考题

参考文献