鲜花可赏、可食、可入药，但哪些鲜花能食用，又怎样食用？顾奎琴主编的这本《花养全家更健康》介绍了最受欢迎的人气花草，并将其特点、营养保健价值以及食疗方做了较为详细的介绍。广大读者可根据自己或家人的不同体质、不同身体状况及不适情况，选择性地食用。

《花养全家更健康》主要介绍以花草滋养身体的方法。古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。在辽金时代，萧太后常饮金莲花，皮肤白皙细嫩，中年以后靓丽依旧。现代生活中，花草茶天然、绿色的特点更是受到了人们的青睐。如今，以花滋养还被广泛运用到了常见不适、病痛的调养中，如菊花用来清热，月季花用来活血调经，玫瑰花用来调养乳腺增生……以花草养人，真是我们身边最简单、最贴心的滋养方式了。

《花养全家更健康》由顾奎琴主编。

第一章 爱上花草养人

 花卉为药食的历史

 花卉入肴

 花美可开颜

 花香可疗疾

 花药可治病

 食用花药的注意事项

 花卉可为茶、粥、酒、膏

 花草茶的挑选

 花草茶的保存

 冲泡花草茶的器具

 如何冲泡花草茶

第二章 29种人气花草

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第三章 花草茶助你轻松远离

第四章 改善常见不适

第五章 调养慢性病

第六章 女人花养如花美

附录 花草趣话