獭兔学名力克斯兔，原产于法国，是典型的皮用兔，生产方向以皮用为主，兼用其肉。因其毛皮酷似珍贵的毛皮兽水獭，故我国通称为“獭兔”。獭兔皮是珍贵毛皮制裘料，它独具特色，皮板薄，分量轻，绒毛细而密，短而平，符合当今国际裘皮市场崇尚自然、讲究色型的需要，制成女式翻毛大衣、童装、披肩、围巾、手套、帽子以及作服饰镶边，轻盈美观，十分畅销。其肉是高级营养品，具有保健美容之功效，符合当今社会肉食品消费潮流。

目前，我国獭兔养殖普遍存在缺乏科学的饲养管理技术、乱交滥配、轻培育、重数量等不良现象，造成品种退化严重、综合开发利用差等问题，严重影响了獭兔养殖经济效益，阻碍了獭兔产业的发展。

本书详细介绍了獭兔的来源及发展前景、品种特征、营养需要、饲养管理、选种繁育、兔舍的建造、疾病防治、产品加工及企业的经营管理等方面的内容。本书适合从事獭兔生产的科技人员、规模养殖场的管理人员和技术人员以及獭兔养殖者参考使用。

本书详细介绍了獭兔的来源及发展前景、品种特征、营养需要、饲养管理、选种繁育、兔舍的建造、疾病防治、产品加工及企业的经营管理等方面的内容。本书不仅内容系统全面，实用性和可操作性强，而且文字通俗易懂，理论与实践紧密结合。

本书适合从事獭兔生产的科技人员、规模养殖场的管理人员和技术人员以及獭兔养殖者参考使用。

第一章 獭兔的起源和发展前景

 第一节 獭兔的来源

 第二节 獭兔养殖业的发展及前景

一、獭兔养殖业的优点

二、獭兔养殖业的发展前景

第二章 獭兔的生物学特性

一、獭兔的外貌特征

二、獭兔的采食特性

三、獭兔的生活习性

四、獭兔的生理特点

五、獭兔的繁殖特性

六、獭兔的换毛特点

第三章 獭兔的主要品种

一、法系獭兔

二、德系獭兔

三、美系獭兔

四、吉戎－Ⅰ系獭兔

五、吉戎－Ⅱ系獭兔

六、四川白獭兔

第四章 獭兔的营养与饲料

 第一节 獭兔需要的主要营养

一、能量需要

二、蛋白质需要

三、脂肪需要

四、矿物质需要

五、粗纤维需要

六、维生素需要

七、水

 第二节 獭兔的饲料种类

一、能量饲料

二、蛋白质饲料

三、粗饲料

四、青绿饲料

五、矿物质饲料

六、维生素饲料

七、饲料添加剂

 第三节 獭兔饲料的加工方式

一、切短

二、压扁与粉碎

三、刨丝切片

四、浸泡与蒸煮

五、香化

六、碱化

七、去毒

八、发芽

九、颗粒化

 第四节 獭兔的饲养方式

一、笼养

二、饲喂方式

三、饲喂顺序

 第五节 獭兔常用的饲料配方

一、生长兔的饲料配方

二、妊娠兔的饲料配方

三、哺乳母兔的饲料配方

四、种公兔的饲料配方

五、商品兔的饲料配方

第五章 獭兔怎样管理

 第一节 獭兔的饲养管理原则

一、饲养的一般原则

二、管理的一般原则

 第二节 各类獭兔的饲养管理

一、种兔的饲养管理

二、妊娠期母兔的饲养管理

三、母兔泌乳期的饲养管理

四、仔兔的饲养管理

五、生长期獭兔的饲养管理

六、商品獭兔的饲养管理

七、不同季节的饲养管理

 第三节 獭兔需要的生活环境

一、温度

二、湿度

三、光照

四、空气成分

五、通风

六、噪声

第六章 獭兔的选种和繁育

 第一节 獭兔的选种

一、獭兔选种的标准

二、选种方法

三、引种技术

 第二节 獭兔的选配

一、獭兔选配的原则

二、獭兔的选配方法

三、配种操作技术

 第三节 獭兔的繁育方式

一、繁育体系

二、繁育方法

三、兔群整顿

四、獭兔的繁殖技术

五、影响獭兔繁殖力的因素及提高措施

第七章 怎样建獭兔舍

 第一节 建造獭兔舍的要求

 第二节 场址的选择及布局

一、场址的选择

二、布局

 第三节 獭兔舍内需要的设备

第八章 獭兔疾病的预防和治疗

 第一节 獭兔疾病的预防

一、防止疫病传播

二、加强饲养管理

三、环境卫生与消毒

四、免疫接种

五、药物预防

六、定期驱虫

七、预防中毒

八、发生传染病时的措施

 第二节 獭兔疾病的诊断

一、病历调查

二、临床检查

三、病理剖检

 第三节 獭兔的给药方法

一、经口给药方法

二、注射给药方法

三、灌肠方法

四、局部给药

 第四节 獭兔主要疾病的防治

一、兔瘟

二、疥癣病

三、皮肤霉菌病

四、传染性口炎

五、仔兔腹泻

六、仔兔黄尿病

七、巴氏杆菌病

八、沙门杆菌病

九、葡萄球菌病

十、魏氏梭菌病

十一、肺炎

十二、其他疾病

第九章 獭兔产品的加工

 第一节 獭兔皮的加工

一、獭兔皮的特点

二、獭兔的屠宰方式

三、獭兔原料皮的初步加工

四、獭兔原料皮的贮藏

五、獭兔毛皮的鞣制

六、獭兔皮质量的鉴定

 第二节 獭兔肉的加工

一、獭兔肉的营养特点

二、宰前准备

三、屠宰方法

四、兔肉加工制品

 第三节 獭兔副产品的加工

一、脏器利用

二、其他副产品利用

三、兔粪尿的利用

第十章 獭兔养殖业的经营管理

一、经营决策及生产管理

二、产品营销

三、提高经济效益的途径与措施

参考文献