胡维勤主编的《清肺养肺这样吃就对了》系统介绍肺脏，共分五个部分。第一章详述了肺脏的基础常识，并介绍饮食原则，让读者从饮食原则和习惯中去养肺。第二章详述了70种清肺养肺食物的基本知识，诸如性味归经、营养成分、养肺原理、营养功效、食用注意、搭配宜忌及其食疗菜谱，让读者可以根据自己的肺部状况和饮食爱好选择合适的食物，吃得明白，吃出健康。第三章介绍了18种清肺养肺中药材，详细讲述了其养肺原理、选购及保存常识等，每种中药材分别推荐了3道药膳供读者选择。第四章详述了肺部常见病的对症凋理，介绍了12种肺病的病症、易发人群、饮食原则及其对症食疗。第五章主要介绍了一些清肺养肺的生活细节。

Part1 “一呼一吸”关生命，养肺就是养健康

Part2 餐桌上的清肺养肺食物这样吃

Part3 中药清肺养肺，简单有效

Part4 食养肺部常见病，吃对得健康

Part5 优化生活细节，注重肺部护理