为什么北极熊的毛皮善于御寒？地球上最热和最冷的地方在哪里？雪洞是如何保暖的？

本书将帮助读者们了解太阳能是怎样影响天气的、一些动物是怎样感觉到热能从而发现猎物、以及当物质冷却或沸腾时物质内部都发生了什么变化等等。

《深度物理·热与冷》这本书探讨了热量和温度，物质为什么会从固体变成液体和气体，热能是如何运动的，以及人类是如何将这些知识运用到日常生活当中的。帮助人们了解太阳能是怎样影响天气的、一些动物是怎样感觉到热能从而发现猎物、以及当物质冷却或沸腾时物质内部都发生了什么变化等等。

“深度物理科学”系列丛书广泛涉及了中学物理课程的内容。本系列中的每一本书都详细地解释了该学科领域里的主要概念和理论。

主译的话

什么是温度？

大与小

状态的变化

传导

对流

热辐射

存储热量