周少奇编著的《环境生物技术》系统全面介绍了环境生物技术相关知识，本书可作为高等院校环境工程及相关专业研究生或高年级本科生的教材或教学参考书，也可供从事环境工程、生物工程及相关领域的工程技术人员、科研设计人员及管理人员参考。

环境生物技术是现代生物技术和环境科学与工程紧密结合而发展起来的新兴交叉学科，已具有较完整的学科体系。

周少奇编著的《环境生物技术》共分12章。书中首先讨论了环境生物技术的产生、学科体系与结构，然后按学科体系介绍了其生物学基础 (包括微生物学基础、酶学基础、生态学基础)与理论基础 (生化反应计量学、生化反应动力学、生化反应热力学)，再重点介绍了环境污染治理基因工程技术、环境污染生物治理技术、环境污染生物修复技术、环境污染预防生物技术等，内容涉及废水好氧生物处理、废水厌氧生物处理、生物脱氮与生物除磷、固体废物生物处理、有机废气生物处理、水体与土壤的生物修复、环境生物材料(生物絮凝剂、生物吸附剂、生物可降解塑料、生物表面活性剂)及生物农药等，既有理论分析，也有国内外最新研究进展与发展趋势的介绍。

《环境生物技术》可作为高等院校环境工程及相关专业研究生或高年级本科生的教材或教学参考书，也可供从事环境工程、生物工程及相关领域的工程技术人员、科研设计人员及管理人员参考。

前言

第1章 环境生物技术引论

 1.1 生物技术的学科体系与发展简史

 1.1.1 生物技术的定义

 1.1.2 生物技术的学科体系

 1,1.3 生物技术发展简史

 1.1.4 生物技术的高技术特征与应用

 1.2 环境生物技术的学科体系

 1.2.1 环境生物技术的定义

 1.2.2 环境生物技术的技术体系与学科结构

 1.3 本书的主要内容与结构

 参考文献

第2章 环境生物技术的生物学基础

 2.1 微生物学基础知识

 2.1.1 微生物的类群

 2.1.2 微生物的营养

 2.1.3 微生物的代谢

 2.2 酶学基础知识

 2.2.1 酶的分类

 2.2.2 酶催化反应的特点

 2.2.3 酶蛋白的结构与功能

 2.2.4 酶与细胞的固定化技术

 2.3 生态学基础知识

 2.3.1 生态系统及其基本特性

 2.3.2 生态系统的基本结构与主要功能

 2.3.3 生态系统的环境功能与自净作用

 参考文献

第3章 环境生物技术的理论基础

 3.1 生化反应计量学

 3.1.1 原子矩阵法

 3.1.2 电子流守恒原理与电子计量学方法

 3.1.3 好氧过程的生化反应计量学

 3.1.4 厌氧过程的生化反应计量学

 3.2 生化反应动力学

 3.2.1 反应速度与反应级数

 3.2.2 酶促反应动力学

 3.2.3 分批培养生化反应动力学

 3.2.4 废水生物处理生化反应动力学

 3.2.5 生物膜生化反应动力学

 3.3 生化反应热力学

 3.3.1 热力学第三定律

 3.3.2 反应热力学与计量学关系

 参考文献

第4章 环境污染治理基因工程技术

 4.1 细胞学说与分子生物学

 4.1.1 细胞学说与基因学说

 4.1.2 遗传的分子基础

 4.1.3 DNA重组技术

 4.2 细胞融合技术与环境污染治理

 4.2.1 细胞融合技术

 4.2.2 细胞融合技术构建环境工程菌举例

 4.3 基因工程与环境污染治理

 4.3.1 环境工程微生物的分子生物学研究

 4.3.2 环境工程基因工程菌的研究开发

 4.3.3 非生物污染物质的基因工程菌开发

 4.4 基因工程技术的安全性问题

 参考文献

第5章 废水好氧生物处理技术

 5.1 活性污泥法

 5.1.1 活性污泥法的产生

 5.1.2 活性污泥法的反应机理与基本流程

 5.1.3 活性污泥法的工艺类型

 5.1.4 活性污泥法的动力学与设计运行

 5.2 生物膜法

 5.2.1 生物膜法的产生与特点

 5.2.2 生物膜反应器的类型

 5.2.3 生物滤池法

 5.2.4 生物转盘法

 5.2.5 生物接触氧化法

 5.2.6 生物流化床

 5.3 好氧生物处理技术进展

 5.3.1 好氧过程曝气技术进展

 5.3.2 吸附一生物降解污水生物处理技术

第6章 废水厌氧生物处理技术

第7章 废水生物脱氮除磷技术

第8章 固体废物处理处置生物技术

第9章 有机废气生物处理技术

第10章 环境污染生物修复技术

第11章 环境生物材料

第12章 环境污染预防生物技术

参考文献