《老人与海》是海明威的代表作，也是他生前出版的最后一部作品。这是一个中篇，创作于1951年。1952年出版。该作品一经问世，便在世界各地迅速引发一场“海明威世界波”。因为这篇小说，海明威相继获得1953年的普利策奖和1954年的诺贝尔文学奖。

《老人与海》讲述了一位名叫桑提亚哥的老人，他独自一个人，一条船，在茫茫的海上捕鱼。在一连84天的一无所获之后，终于有一条比他的船还要长的大马林鱼上钩了。鱼太大，劲头十足，拖着小船在海上漂流了两天两夜。老人在这两天两夜里孤身奋斗、历尽艰难、终于将大鱼杀死，拴在船头。然而就在他满载而归的途中，却又遇上了鲨鱼。老人又开始与一拨拨前来掠食的鲨鱼搏斗。结局可想而知：那条大马林鱼最后还是被鲨鱼吃光了！老人拖着一副巨大空无的鱼骨架返回陆地……

《老人与海/海明威全集》编著者海明威。

古巴老渔夫桑提亚哥在连续八十四天没捕到鱼的情况下，终于独自钓上了一条大马林鱼，但这鱼实在大，把他的小船在海上拖了三天。老渔夫最终把这条大马林鱼杀死，绑在小船的一边，但在归程中遭到鲨鱼的袭击，最后回港时只剩下鱼头、鱼尾和一副脊骨。本书揭示了人生哲学的深刻奥秘——“人可以被消灭，但不能被打倒”，诠释了生存的意义、生命的尊严和人类乐观的精神。

《老人与海/海明威全集》是作者根据真人真事加工而成的小说，既是一部现实主义的力作，又是一部有着多层寓意的经典作品。1952年，海明威以此书获普利策奖。1954年，又以之获诺贝尔文学奖，受到了世界文坛的瞩目。

已经过去了整整八十四天，这个独自钓鱼的老人，仍然在湾流中这条小船上漂泊，没有抓住一条鱼。其实，在头四十天里，还有个男孩陪着他。可是，当连续四十天仍然一无所获的时候，这孩子的父母告诫他，说这老人现在已经“厄运缠身”了，换言之。就是倒霉到了极点。于是，孩子听从了他们的吩咐，去了另一条船，抓到了好鱼。而且，头一个星期就有三条。看见老人的船每天总是空着回来。那孩子觉得很难受。于是，他便总是走下岸去。帮这老人做些事情：或是拿卷起的钓索，或是收拾鱼钩和鱼矛，或是收拾绕在桅杆上，用面粉袋的碎片充当补丁的帆，看起来实在像是一面昭示着他总是失败的旗帜。

消瘦而憔悴，是老人给人的印象。脖颈上的皱纹很深。一些褐色的斑占领着他的腮帮，这种尚属良性的皮肤病变是热带海面上太阳的反射光线引起的。从他脸的两侧，这些褐斑一路向前侵略。双手上留下的伤疤很深，那是他常用双手拉大鱼，被绳索勒的。这些伤疤全是很旧的，古老得就像沙漠中曾经被侵蚀的地方，那里无鱼可打。

他的身上，除了那双像海水一样蓝、愉快而不服输的眼睛，一切都显得古老。从小船的锚地爬上岸的时候，孩子对他说：“桑提亚哥，我家挣到了一点儿钱，我又能陪你出海了。”

孩子爱这老人，他捕鱼的技能是老人教的。

老人否定了孩子的决定。要他跟着那条能带来好运的船。

“但你该记得，曾经有三个礼拜。每天我们都能逮住大鱼。”孩子说，“那之前，有八十七天一条鱼都没钓到。”

“我还记得，”老人说，“我知道你离开我的原因，并不是你对我有怀疑。”

“是我父亲耍我走的。我是孩子，只能听他的。”

“我理解，”老人说，“这是理所当然的。”

“是他没什么信心。”

“是的，”老人说，“但是我们有信心!对吧?”

“对!”孩子说，“不如我请你去喝杯啤酒，就在露台饭店，然后我们再一起把打鱼的工具拿回去。”

“有何不可?”老人说，“我们两个不都是渔夫嘛。”

坐在饭店的露台上时，有些年轻渔夫拿老人开玩笑，但他并不生气。另外一些渔夫，是上了些年纪的，望着他，感到难受。只是他们极力掩饰，显得那么斯文，故意谈起海流。谈起钓索到海里的深度。故意谈论一贯的好天气。谈起打鱼时的见闻。当天，有收获的渔夫都回来了，他们把青枪鱼剖成两半，在两块木板上分别扑上一整片，由两个人分别抬着木板的一端，送到收鱼站，因为很重，还有些摇晃。在那里，冷藏车会把鱼片运往哈瓦那的市场。海湾的另一边，有鲨鱼加工厂。逮到的鲨鱼则送到那里。吊在复合滑车上，鲨鱼的肝脏、鱼鳍被割下，鱼皮剥掉，鱼肉则切成条状，方便腌成肉干。

如果刮东风。就会隔着海湾从鲨鱼加工厂送来一股气味。但风向今天转到了北方，所以只闻得到一丝淡淡的味道，后来甚至慢慢消失了，加上阳光明媚，今天饭店露台上真是令人满意啊!

“桑提亚哥。”孩子呼唤他。

“哦。”老人应答着，一边回忆往事。一只手握着酒杯。

“要不我明天去给你弄点沙丁鱼来吧?”

“不了。你还是去打棒球吧。我还能划船，还有罗赫略帮着撒网。”

“我真的很想去。就算不用我陪你钓鱼，我多少也想帮你做点什么。”

“你不是请我喝了啤酒嘛。”老人回答他，“你现在已经是大人啦。”  “我几岁的时候。你就把我带上船了?”

“还记得吗?那时你才五岁，我把那条鱼拖上船去的时候，它还活力十足的，把船差一点撞碎，也差一点害了你的性命。”P2-P4