生药学是药学专业的重要专业课。张东方编著的《生药学(成人高等教育药学专业教材)》是成人高等教育药学专业教材之一，本书根据专业培养目标，掌握生药鉴定的基本理论、基本方法和基本技能，重点讲授常用生药的鉴定方法，为从事生药的真伪鉴别、质量评价和开发应用打下基础。

第一篇 总论

 绪论

第一节 生药学的研究内容和任务

 一、生药的品质评价与控制

 二、调查、考证生药资源

第二节 生药学的起源与发展

 一、我国古今本草著作简介

 二、生药学的起源和发展

 第一章 生药的分类与记载

第一节 生药的分类

第二节 生药的记载

 一、生药的拉丁名

 二、生药的记载项目

 第二章 生药的化学成分

第一节 生药的初生代谢产物与次生代谢产物

第二节 生药的化学成分

 一、生物碱类

 二、黄酮类

 三、醌类

 四、香豆素类

 五、木脂素类

 六、强心苷类

 七、皂苷类

 八、萜类

 九、挥发油类

 十、有机酸类

 十一、多(聚)糖类

 十二、其他成分

第三节 生药化学成分的生源与生物合成

 一、概述

 二、生源与生物合成研究的基本方法

第四节 基本生源生物合成途径

 一、莽草酸途径

 二、多酮途径

 三、甲瓦龙酸途径

 第三章 生药的采收、加工与贮存

第一节 生药的采收

 一、采收期的确定

 二、一般采收原则

 三、采收方法

第二节 生药的产地加工

 一、产地加工的目的

 二、产地加工的任务

 三、产地加工的方法

第二篇 各论

参考答案

参考文献

附录