潘施伊主编的《乒乓球教程》图文并茂，从理论与实践两方面入手，侧重于培养学生的体育实践能力，并结合高等学校“体育与健康”课程的教学特点，促进学生身心健康全面发展。本教材既可作为高等学校选项(修)课程教材，也可作为广大乒乓球运动爱好者学习与训练的参考用书。

第一章 乒乓球运动的概述

 第一节 乒乓球运动的起源与发展

 第二节 世界乒乓球运动的发展概况

 第三节 我国乒乓球运动的发展概况

 第四节 乒乓球运动的一般常识

 第五节 乒乓球的常用术语

 第六节 乒乓球击球的基本结构与环节 

第二章 乒乓球运动的基本技术

 第一节 乒乓球的握拍方法

 第二节 乒乓球的基本步法

 第三节 乒乓球发球与接发球技术

 第四节 乒乓球挡球和推挡球技术

 第五节 乒乓球攻球技术

 第六节 乒乓球搓球技术

 第七节 乒乓球削球技术

 第八节 乒乓球弧圈球技术

第三章 乒乓球运动的组合技术与运用

 第一节 乒乓球发球抢攻的组合技术

 第二节 乒乓球推攻组合的技术

 第三节 乒乓球搓攻组合的技术

 第四节 乒乓球手法与步法的组合技术

第四章 乒乓球运动基本战术运用

 第一节 乒乓球战术制订的基本原则

 第二节 乒乓球战术的种类

 第三节 乒乓球弧圈球型的打法

 第四节 乒乓球削球型打法的基本战术

 第五节 乒乓球以攻为主打法对削球打法

 第六节 不同性能削球打法的基本战术

第五章 乒乓球运动的双打

 第一节 双打的竞赛方法

 第二节 双打的技术与战术

 第三节 双打的练习方法

 第四节 双打的配对

第六章 乒乓球运动的基础训练

 第一节 乒乓球的身体训练

 第二节 乒乓球的技术训练

 第三节 乒乓球的战术训练

第七章 乒乓球器材与竞赛规则

 第一节 乒乓球比赛的器材

 第二节 乒乓球竞赛规则

 第三节 乒乓球比赛的组织编排

第八章 乒乓球临场操作与编排

 第一节 乒乓球裁判员临场操作程序

 第二节 乒乓球裁判手势

 第三节 乒乓球竞赛报名表与记分表

参考文献