徐安崇、秦兆基主编的《外国小说精品鉴赏(中学卷)》，其主要目的在于加深读者对各类小说的鉴赏，从而培养阅读小说的兴趣、提高阅读小说的能力。基于此，本书在篇目选择上不受文学史的束缚，主要根据教育部2000年公布的语文教学大纲，择读者较为熟悉的作家的代表作品，不求全面而求精当。体裁上选择长篇和短篇两种。

序

导言 优秀小说和优秀读者

触摸名著菁华

 包法利夫人(1857年)

 宣吉诃德(1615年)

 营滨孙飘流记(1719年)

 格列销游记(1726年)

 红与黑(1830年)

 巴黎圣母院(1831年)

 高老头(1836年)

 大卫·科波菲尔(1850年)

 罪与罚(1866年)

 哈克贝里·芬历险记(1884年)

 复活(1899年)

领略名篇精髓

 杀人者(1927年)

 项链(1884年)

 带叭儿狗的女人(1899年)

 素芭(1903年)

 变形记(1912年)

 阿拉比(1914年)

 伊豆的舞女(1926年)

 无所不知先生(1926年)

 纪念爱米丽的一朵玫瑰花(1930年)

 死亡与罗盘(1944年)

 献给爱丝美的故事——怀着爱与凄楚(1953年)