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陈志田编著的《湘菜王(畅销版)》是您进入湘菜烹饪世界的最佳选择。国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情传授最正宗、最地道的湘菜做法,无论是爽口凉菜,还是各种开胃下饭的热小炒,以及各种家喻户晓的经典湘菜,本书都有精彩收录。有此书在手,喜爱湘菜的您就能做出一手地道的湘菜,瞬间便成为超级“湘厨”。全书版式精美、图片精美高清,让检索更加伤心悦目,让居家烹饪充满乐趣。
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《湘菜王(畅销版)》由陈志田编著。
序言
美味湘菜
畜肉
水产
素菜
兰台网图书档案馆全面收录古今中外各种图书,详细介绍图书的基本信息及目录、摘要等图书资料。