1 全球粮食安全形势分析

 1.1 世界人口及耕地

 1.2 世界农业结构及粮食作物播种面积

 1.3 世界农作物单位面积产量

 1.4 世界主要农作物产量

 1.5 世界畜牧业生产

 1.6 世界粮食贸易

 1.7 世界谷物产量预测

 1.8 世界未来食物消费分析

 1.9 全球粮食安全形势

2 我国农业资源及粮食生产

 2.1 农业生产环境

 2.2 耕地资源现状及发展预测

 2.3 草地资源现状及发展预测

 2.4 农业用水现状与预测分析

 2.5 人口与耕地现状及预测

 2.6 农作物播种面积现状及预测

 2.7 主要农作物单位面积产量

 2.8 主要农作物产量

 2.9 畜牧水产业产量

3 中国粮食安全形势分析

 3.1 食物消费状况

 3.2 我国经济发展预测

 3.3 我国未来食物消费潜力的主要群体

 3.4 未来食物消费预测

 3.5 粮食安全形势分析

4 中国解决粮食安全问題的战略性措施

 4.1 严格控制人口数量

 4.2 严格保护耕地

 4.3 加快城市化进程

 4.4 促进农业向集约化方向发展

 4.5 调配水资源发展节水农业

 4.6 保护农业环境

5 中国解决粮食供应安全问題的技术性措施

 5.1 扩大食物来源

 5.2 挖掘耕地利用潜力

 5.3 努力提高农牧业单产

 5.4 加强非传统饲料开发利用

 5.5 保护食物供应品质安全

 5.6 构建节约型农业社会

6 中国解决粮食供应安全问题的政策性措施

 6.1 充分利用国际规则和农业贸易市场

 6.2 充分利用国内市场调节作用

 6.3 继续推行食物生产省长市长负责制

 6.4 用政策引导，改进食物储备

 6.5 鼓励加大农业投资

 6.6 坚持农产品贸易与加工业自治制度

 6.7 实行绿色证书制度

7 结论

董国义主编的《中国粮食供应安全与对策研究》一书，介绍了世界农业生产形势、谷物贸易状况，详细叙述了我国的农业资源、农业生态环境、农业生产及食物供应情况，分析了我国中长期经济发展与城市化进程的形势，论述了我国中长期耕地、水资源等农业资源状况及谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋、奶类、水产品等主要食物类别产量趋势及需求状况，并根据我国中长期食物供应的严峻形势，提出科学消费、构建节约型农业社会、提高农业单位面积产量、增加耕地面积、扩大水浇地、扩大灌溉草场、增加可有效利用的农业资源等一系列有效措施以及对保障我国粮食安全问题的重要举措，具有一定的前瞻性、战略性的考虑。