本书主要根据普通高等院校理工科有机化学实验教学的现状，结合普通高等院校的具体情况和多年的实验教学经验编写而成。

本书内容包括：实验基本知识、实验技术和基本操作、制备实验和附录四部分。编者在教学中发现，不少学生在专业实验课程和毕业论文阶段，表现出实验技能缺乏、基本操作不规范等问题。在改编此书时，对常规有机化学实验中所接触到的基本技能和操作，都做了详细介绍，并融入了编者多年的经验和心得，相信会给学生带来帮助。

第1部分 有机化学实验的基本知识

 一、有机化学实验课程的目的

 二、有机化学实验课程的要求

 三、有机化学实验的基本知识

 四、化学实验常用的玻璃仪器

 五、化学试剂的规格、存放及取用

 六、加热和冷却

 七、玻璃工操作

 八、塞子钻孔

 九、气体钢瓶、减压阀及使用

第2部分 有机化学实验的实验技术和基本操作

 一、有机化学反应的实施

 实验1 回流和搅拌

 二、有机化合物的分离提纯

 实验2 固液分离

 实验3 重结晶

 实验4 升华

 实验5 萃取和洗涤

 实验6 有机化合物的干燥

 实验7 蒸馏

 实验8 分馏

 实验9 减压蒸馏

 实验10 水蒸气蒸馏

 实验11 薄层色谱和柱色谱

 三、有机化合物的物理常数测定

 实验12 熔点测定

 实验13 沸点的测定

 实验14 折射率测定

 实验15 旋光度测定

第3部分 有机化合物的制备实验

 实验1 环己烯的制备

 实验2 1-溴丁烷的制备

 实验3 苯乙酮的制备

 实验4 正丁醚的制备

 实验5 苯甲酸的制备

 实验6 肉桂酸的制备

 实验7 乙酸乙酯的制备

 实验8 双酚A的制备

 实验9 己二酸的制备

 实验10 邻苯二甲酸二正丁酯的制备

 实验11 从茶叶中提取咖啡因

 实验12 由苯胺制备对硝基苯胺

 实验13 2-甲基-2-己醇的制备

 实验14 甲基橙的制备

附录

 A.常见元素相对原子质量表

 B.常用酸碱溶液相对密度和组成表

 C.实验室常用溶剂的性质

 D.常用有机溶剂的纯化方法

 E.有毒化学品基本知识

 F.常见基团和化学键的红外吸收特征频率

 G.常见质子的HNMR化学位移

 H.常见共沸混合物的沸点及组成

参考文献