咖喱鸡块、糖醋带鱼、萝卜肥排汤、沙锅狮子头、百合炒虾仁、回锅肉、糖醋里脊……你是否常常想起这些属于家的最亲切最温馨的好味道呢？本书现在为你一解心头馋！《经典家常菜(第2版)》精选了四十五道经典家常菜，并对其制作方法，选料，烹调秘诀等加以说明，是一本非常不错的家常菜烹调秘笈！本书由朱太治、双福主编。

金牌蒜香骨

香辣黄金虾

子姜炒鸭片

咖喱鸡块

醋溜土豆丝

酿青椒

清蒸鲈鱼

蒜茸荷兰豆

京葱爆羊肉

辣子烧肥肠

糖醋带鱼

鱼香茄子

多味牛肉丸

豉椒苦瓜

大虾烧白菜

家常烧仔鸡

蒜泥蛏子皇

锅仔鱼羊鲜

萝卜肥排汤

干煸四季豆

糖醋排骨

红椒爆腰花

葱烧海参

五香青鱼段

少锅狮子头

蒜子烧辣螺

京瓜炒猪肝

黑椒牛柳

温拌海蜇

鱼香牛肉丝

百合炒虾仁

青炸蛎黄

干炸小黄鱼

京烧咖喱大肠

红烧大黄鱼

姜汁牛百叶

春虾烧豆腐

五花香酥鲫鱼

回锅肉

板栗焖猪手

番茄鱼片

红油肚片

糖醋里脊

地三鲜

外婆大排