汪士慎擅画花卉，精于梅花、兰竹，笔致疏落，勾点随意、超然出尘，笔意隽秀，意趣十足。汪士慎所作梅花大多为折枝式构图，枝繁花密。汪氏之于梅花，因爱而赏，通过长期的观察，从写生入手，故而他的画能够表现出梅花清冷孤高、寒霜傲雪之神态。中国历代文人皆喜欢吟咏梅花，以梅花之精神自喻，借以抒发情感，留下了很多关于梅花的诗文。梅花也就成为了文人画的常用题材，宋季扬无咎、元季王冕、明季陈洪绶等都是画梅高手。扬州画派是清代比较有影响的画派，在扬州八怪中只有郑板桥一人不画梅花，其余皆精于此道，取法虽各有不同，但汪氏可谓画梅圣手。

迟庆国、易东升编著的《汪士慎》是“中国历代绘画名家作品精选系列”之一，精选扬州画派代表性人物之一汪士慎的经典佳作，具有较高的艺术价值。全书缤纷万象，赏心悦目。从欣赏品味中，读者可以亲近艺术，拓展视野，陶冶性情，提高素质，体验阅读的快乐，培养创新的能力。