《品红三味(上下)》欲以两种不同的方式来分别品赏红楼之正、品评红楼之邪。《水晶雕刻戴敦邦<红楼人物百图>》由戴敦邦绘，蒋传康水晶雕刻、咏图诗，本册乃绝世孤本。洋洋百余幅，各具情态的红楼人物栩栩如生，熠熠生辉，展示了红楼梦故事的始末。水晶的透明、折光、坚硬等宝石属性，意在颂扬《石头记》的清明、灵秀之气，亦为戴先生的精彩力作披上了高雅神奇的工艺美术盛装，为中国的玉文化创造了一种新的材美工巧的表现形式。《<红楼梦>后四十回释要》由蒋传康著：后四十回犹如一座鬼魅祟祟的古墓。开卷第八十一回“马道婆获罪伏法”这一笔从来没有被看成是续书的纲目要领。因此墓穴之门紧闭了_百多年。第一百十六回的“真如福地”是古墓的中心部分，隐笔深藏着续书的全篇宗旨。“释要”之意即是依据文本。简要地释明真相。高鹗苦心秘筑的金汤之固由此大白于天下。读者对后四十回的诸多争议可望达成共识。

《品红三味 上册》

《品红三味 下册》

 名人箴言

 引言

 第一部分 循章探微

一、钓翁之意不在鱼

 析：第八十一回“占旺相四美钓游鱼 奉严词两番入家塾”

二、梦魇攻心治宝黛

 析：第八十二回“老学究讲义警顽心 病潇湘痴魂惊恶梦”

三、钗、黛互咏析玄机

 析：第八十七回“感深秋抚琴悲往事”

四、恶设疑阵诬黛玉

 析：第九十一回“纵淫心宝蟾工设计 布疑阵宝玉妄谈禅”

五、红楼群妖咒海棠

 析：第九十四回“宴海棠贾母赏花妖”

六、灵玉合一写疯颠

 析：第九十四回“失宝玉通灵知奇祸”

 第九十五回“以假混真宝玉疯颠”

七、疯癫傀儡无人权

 析：第九十六回“瞒消息凤姐设奇谋”

八、痴情枉断论焚稿

 析：第九十七回“林黛玉焚稿断痴情”

九、驱情痴宝塔镇孤女

 析：第一百二回“宁国府骨肉病灾祲 大观园符水驱妖孽”

十、真情碾滥飨宝钗

 析：第一百九回“候芳魂五儿承错爱”

十一、重塑鸳鸯归节烈

 析：第一百十一回“鸳鸯女殉主登太虚”

十二、拼凑福地霸强权

 析：第一百十六回“得通灵幻境悟仙缘”

十三、兰桂齐芳朝天阙

 析：第一百十九回“中乡魁宝玉却尘缘 沐皇恩贾家延世泽”

十四、成正果玉弄三彩

 析：第一百二十回“甄士隐详说太虚情”(一)

十五、详解王朝禁情令

 析：第一百二十回“甄士隐详说太虚情”(二)

 第二部分 讼笔点评

一、侯门“贵妃”论宝钗

二、悲洁一体论黛玉

三、论秦可卿之死

四、论宝玉的反仕途经济

五、颠倒黑白观敌我

六、博大狞厉的罗网

七、百年悲剧铭讼辞

 《品红三味》后记