《甘肃野生果树(精)》编著者王彩霞。

该书全面系统地阐述了野生果树的化学成分及其食疗价值，野生果树种质资源的调查、收集、保存以及驯化栽培技术；重点介绍了33科326种甘肃野生果树资源的植物学特征、分布、生态学特性及用途，并对具有开发潜力的野生果树栽培技术进行了论述：并阐述了野果的采收、贮运、加工技术及部分野果的生产加工案例。该书内容丰富、文字简练、结构层次分明，具有较强的实用性和可操作性，对促进甘肃野生果树的进一步开发、保护和利用具有深远的意义。

本书为果树生产、食品加工、药材工业、化学工业、多种经营等相关专业的师生、科技人员及有关政府管理部门、生产单位、乡镇企业等人员提供了全面系统的参考资料。

《甘肃野生果树(精)》编著者王彩霞。

《甘肃野生果树(精)》内容提要：本书共分五部分，第一部分介绍了野生果树的化学成分及其食疗价值；第二部分阐述了野生果树种质资源的调查、收集与保存；第三部分阐述了野生果树的驯化栽培技术；第四部分阐述了甘肃野生果树资源种类、分布、生态学特性、用途及栽培技术；第五部分阐述了野果的采收、贮运、加工技术及部分野果的生产加工案例。取材立足于调查研究、科学分析，理论与实践紧密结合，具有较强的实用性和可操作性。

本书内容丰富，实用性强，文字简练，可供果树生产、食品加工、药材工业、化学工业、多种经营等相关专业的师生、科技人员及有关政府管理部门、生产单位、乡镇企业等人员应用。

第一部分 野生果树的化学成分及其食疗价值

一.蛋白质和氨基酸 

二.脂类 

三.糖类

四.矿物质

五.维生素

六.有机酸

七.挥发油

第二部分 野生果树种质资源的调查、收集与保存

一、种质资源的调查

(一）调査内容

(二）图表标本资料的采集和制作

(三）资源调查资料的整理和总结

种质资源的收集

(一）种质资源收集的原则

(二)种质资源收集的方法

种质资源的保存

(一）种质保存的范围

(二）种质保存的方式

(三）种质保存的方法

种质资源的评价

(一)生态适应性评价

(二)抗病虫能力评价

(三）结实特性评价

(四）品质评价

第三部分 野生果树的驯化栽培

第四部分 甘薯主要野生果树资源种类及分布

第五部分 野果的采收、贮运及加工