福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心施巧琴教授和吴松刚教授主编的《工业微生物育种学(第3版)》，是在已大量发行的第二版基础上，根据广大读者和出版者的要求，增补了工业微生物育种的前沿技术，包括：工业微生物基因组改组育种、工业微生物分子定向进化育种及工业微生物学高通量筛选技术等章节，还补充了诸多应用实例，使该书更能反映近年来工业微生物育种的最新技术。该书第三版系统地保留了前二版的理论与实践、技术与实例、原理与应用有机融合的优点，具有很强的实用性，除作为高等院校生物工程类教材外，还深受生物技术研究单位以及工厂企业的研究人员和工程技术人员的欢迎，使他们在研发和生产过程中受益。

《工业微生物育种学(第3版)》是在2003年出版的由施巧琴教授和吴松刚教授主编的《工业微生物育种学》第二版基础上，根据五年来工业微生物育种的新发展、新方法和新经验，重新进行编写的第三版。全书分14章，包括：绪论、遗传物质的基础、基冈突变、工业微生物育种诱变剂、工业微生物产生菌的分离筛选、工业微生物诱变育种、工业微生物代谢控制育种、工业微生物杂交育种、工业微生物原生质体育种和原生质体融合育种、微生物基冈组改组育种、基因工程育种、分子定向进化育种、高通量筛选技术、工业微生物菌种复壮与保藏等。

《工业微生物育种学(第3版)》可用作高等院校生物工程专业或相关专业教材，也可供相关科研单位和工厂企业的科技人员与工程技术人员参考。

第三版序

第三版前言

第二版序

第二版前言

第一版序

第一版前言

第一章 绪论

第二章 遗传物质的基础

第三章 基因突变

第四章 工业微生物育种诱变剂

第五章 工业微生物产生菌的分离筛选

第六章 工业微生物诱变育种

第七章 工业微生物代谢控制育种

第八章 工业微生物杂交育种

第九章 工业微生物原生质体育种和原生质体融合育种

第十章 微生物基因组改组育种

第十一章 基因工程育种

第十二章 分子定向进化育种

第十三章 高通量筛选技术

第十四章 工业微生物菌种复壮与保藏

参考文献