这本适合热能动力工程学制冷专业的教材《制冷原理与技术(附光盘国家级精品课程主干教材)》(作者王如竹)与现有教材有许多不同，书中所反映的专业方向与知识面大大拓宽，各类新技术和原理得到了充分体现，与热能动力工程基础课程衔接良好。本教材还配有电子版多媒体课件，为新一轮教学改革创造了基础。

本书适用于热能与动力工程专业、制冷与低温工程专业的本科教学，也可以作为建筑环境与设备本科专业的教学参考书。

《制冷原理与技术(附光盘国家级精品课程主干教材)》(作者王如竹)为2005年国家级精品课程“制冷与低温原理”的主干教材。

《制冷原理与技术(附光盘国家级精品课程主干教材)》首先介绍制冷与低温的热力学基础，然后介绍制冷技术、低温原理与技术、空气调节原理与技术，最后还介绍了制冷空调中的计算机仿真与控制。

随书配有光盘，内有电子教案和丰富素材，方便教师教学和学生自学。

本书适用于热能与动力工程专业、制冷与低温工程专业的本科教学，也可以作为建筑环境与设备专业本科的教学参考书。

前言

第1章 制冷与低温的热力学基础

 1．1 制冷与低温原理的热工基础

 1．1．1 制冷与低温原理的热力学基础

 1．1．2 制冷与低温的获得方法

 1．1．3 制冷与低温温区的划分

 1．2 制冷与低温工质

 1．2．1 制冷剂的发展、应用与选用原则

 1．2．2 制冷剂命名

 1．2．3 制冷剂的物理化学性质及其应用

 1．2．4 常用制冷剂

 1．2．5 低温液体的性质

 1．3 制冷技术与学科交叉

 1．3．1 空气调节

 1．3．2 人工环境

 1．3．3 食品冷冻与冷冻干燥 

 1．3．4 低温生物医学技术

 1．3．5 低温电子技术

 1．3．6 机械设计

 1．3．7 红外遥感技术

 1．3．8 加工过程

 1．3．9 材料回收

 1．3．10 火箭推力系统与高能物理

第2章 制冷技术

 2．1 蒸气压缩式制冷

 2．1．1 蒸气压缩式制冷循环

 2．1．2 蒸气压缩式制冷循环的热力计算

 2．1．3 蒸气压缩式制冷系统的构成

 2．1．4 蒸气压缩式制冷装置的自动调节

 2．1．5 蒸气压缩式制冷的应用

 2．2 吸收和吸附式制冷

 2．2．1 吸收和吸附

 2．2．2 吸收式循环

 2．2．3 吸附式制冷循环

 2．3 其他形式的制冷循环

 2．3．1 空气制冷

 2．3．2 热电制冷

 2．3．3 蒸气喷射式制冷循环

第3章 低温原理与技术

 3．1 气体液化与分离

 3．1．1 气体液化

 3．1．2 气体分离和纯化系统

 3．1．3 膜分离技术

 3．1．4 空气分离系统

 3．2 低温制冷机

 3．2．1 焦耳一汤姆逊制冷系统

 3．2．2 膨胀机制冷系统

 3．2．3 斯特林制冷机

 3．2．4 维尔米勒制冷机

 3．2．5 索尔凡制冷机

 3．2．6 吉福特一麦克马洪制冷机

 3．2．7 脉冲管制冷机

 3．2．8 热声制冷机

 3．2．9 吸附式制冷机

 3．2．1 0磁制冷

 3．2．1 1稀释制冷机

 3．3 低温绝热

 3．3．1 低温绝热原理

 3．3．2 堆积绝热

 3．3．3 高真空绝热

 3．3．4 真空粉末(或纤维)绝热

 3．3．5 高真空多层绝热

 3．3．6 高真空多屏绝热

 3．3．7 各类绝热方法的比较

 3．3．8 低温储运

 3．3．9 低温绝热容器的设计方法

第4章 空气调节原理与技术

 4．1 集中式空调系统

 4．1．1 空气调节的基础知识

 4．1．2 空调系统负荷的确定

 4．1．3 空调系统新风量与总风量的确定

 4．1．4 空气处理及其设备

 4．1．5 空气调节系统

 4．1．6 空调房间气流组织

 4．2 半集中式空调系统

 4．2．1 风机盘管机组

 4．2．2 诱导器系统

 4．2．3 水环热泵系统

 4．3 分散式空调系统一

 4．3．1 窗式空调器

 4．3．2 柜式空调器

 4．3．3 家用中央空调系统

 4．4 附录

 4．4．1 湿空气的密度、水蒸气压力、含湿量和焓

 4．4．2 湿空气焓湿图

 4．4．3 夏季空调日平均温度、日较差及室外设计计算温度表

 4．4．4 夏季通过单层3HⅡn厚普通玻璃进入室内的太阳辐射热

 4．4．5 几种构造的传热系数K

 4．4．6 设备负荷强度系数

 4．4．7 照明负荷强度系数

 4．4．8 人员负荷强度系数

第5章 制冷空调中的计算机仿真与控制

 5．1 制冷空调中的计算机仿真

 5．1．1 仿真技术简介

 5．1．2 简单对象的建模

 5．1．3 单级压缩蒸气制冷理论循环的计算机分析

 5．1．4 单级压缩蒸气制冷装置的计算机模拟

 5．1．5 制冷装置优化与计算机辅助设计简介

 5．2 制冷空调系统中的计算机控制

 5．2．1 制冷空调计算机控制系统的组成

 5．2．2 制冷空调计算机控制系统的输入输出技术

 5．2．3 人机接口及抗干扰技术

 5．2．4 计算机PID控制技术在制冷空调系统中的应用

 5．2．5 现代控制理论在制冷空调系统中的应用

 5．2．6 单片机在制冷空调系统中的应用

 5．2．7 PLC在制冷空调系统中的应用

参考文献