本书在参考目前已出版的实验教材和相关文献基础上，结合参编院校多年教学实践编写而成。在编写中既注重理论知识讲授和实验技能训练的结合，又兼顾传统经典实验和植物生理学新理论、新技术。实验内容分为基础性实验、综合性实验和研究性实验三部分。基础性实验精选14个实验，涉及植物生理学基本知识和实验技能；6个综合性实验涵盖植物水分生理、矿质营养、光合和呼吸作用以及生长发育生理，每个实验均由多种实验手段和技术组成，目的是提高学生对实验技术的综合运用能力；研究性实验拟定了5个研究方向，学生可在教师指导下利用所学知识和掌握的技能进行实验的设计和实施，为课程论文和毕业论文打下基础。使用单位可根据本校实际和实验条件选择实验内容，尤其是研究性实验可按照本书模式设计新的研究方向。

本书根据高等农林院校教学目标和多年教学实践编写而成。实验内容分为基础性实验、综合性实验和研究性实验三部分。基础性实验精选14个实验，涉及植物生理学基本知识和实验技能；6个综合性实验涵盖植物水分生理、矿质营养、光合和呼吸作用以及生长发育生理，每个实验均由多种实验手段和技术组成；研究性实验拟定了5个研究方向，使用单位可根据本校实际情况选做。

本书可作为高等农林院校的生物、农学、园艺、环境等专业本、专科生使用，也可作为相关专业研究生、教师和科研人员的参考书。

第一部分 基础性实验

实验1 植物组织水势的测定(小液流法、折射仪法)

实验2 植物细胞汁液浓度(可溶性固形物)的测定

实验3 植物溶液培养和缺素培养

实验4 植物对离子的选择性吸收

实验5 单盐毒害及离子■抗作用

实验6 叶绿体色素的提取、分离及其理化性质

实验7 叶绿体色素含量的测定

实验8 植物光合与呼吸速率的测定(红外线CO2气体分析仪法)

实验9 萘乙酸对小麦根芽生长的影响

实验10 GA3诱导大麦种子α-淀粉酶的合成

实验11 气相色谱法测定乙烯含量

实验12 种子活力的快速测定

实验13 植物种子中淀粉酶活性的测定

实验14 植物的光周期诱导

第二部分 综合性实验

实验15 植物水分生理相关指标的测定

 1 植物组织水势的测定(露点法)

 2 质壁分离法测定细胞渗透势

 3 植物组织含水量及水分饱和亏的测定

 4 植物组织中自由水和束缚水含量的测定

 5 ABA、K+和光对气孔开度的影响

 6 植物伤流液中糖和氨基酸的测定

实验16 植物营养代谢及其相关酶活性的测定

 1 ATP酶活性测定

 2 硝酸还原酶活性的测定

 3 谷氨酰胺合成酶活力的测定

 4 TTC法测定根系活力

 5 K+和Na+含量的测定

实验17 植物光合和呼吸作用相关指标的测定

 l PEP羧化酶活性的测定

 2 分光光度法测定RuBPCase活性

 3 氧电极法测定植物光合和呼吸速率

 4 叶面积的测定

实验18 植物生长物质的应用

 1 植物激素对器官脱落的调节作用

 2 GA3促进植物种子萌发

 3 植物生长促进与徒长抑制

 4 不同浓度IBA对插条生根的影响

 5 乙烯对果实的催熟作用

 6 切花保鲜

 7 黄化豌豆幼苗的“三重反应”

实验19 植物组织培养技术及烟草叶组织培养中形态发生和器官形成

 1 植物组织培养基本技术

 2 烟草叶组织培养中的形态发生和器官形成

实验20 逆境对植物幼苗某些生理指标的影响

 1 电导法测定植物细胞膜透性

 2 丙二醛含量的测定

 3 植物缺水程度的鉴定(脯氨酸法)

 4 苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的测定

 5 氧自由基含量测定

 6 植物组织中超氧化物歧化酶活性的测定

 7 过氧化物酶活性的测定(比色法)

 8 过氧化氢含量及过氧化氢酶活性的测定

第三部分 研究性实验

 实验21 逆境条件下植物体内某些生理生化变化

 实验22 不同植物品种光合作用的比较

 实验23 温度和激素对果品采后生理的影响

 实验24 缺素培养对小球藻生长及色素和中性脂含量的影响

 实验25 N素营养水平对植物体内代谢的影响

附录

 Ⅰ 实验材料的采取、处理与保存

 Ⅱ 植物组织培养常用培养基及激素、生长调节物质

 Ⅲ 常用缓冲液的配制

 Ⅳ 常用国际通用单位

 Ⅴ 常用酸碱的浓度及性质

 Ⅵ 实验报告范文

 Ⅶ 研究性实验报告范文

参考文献