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图书 医学生物化学(供助产护理等专业用全国高等卫生职业教育创新教材)
内容
编辑推荐

刘璎婷、付达华主编的这本《医学生物化学》主要内容包括绪论和以下十二章内容。第一章介绍营养生物化学基础,是因为考虑到营养学起源于医学教育的生化课,是医学生物化学教学内容中重要的一部分。安排在第一章学习,有利于消除学生学习生化的畏惧心理,有利于联系日常生活。后续章节依次为:蛋白质的结构与功能、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质分解代谢、核酸的结构和功能、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、血液生化、肝胆生物化学等方面的知识。

目录

绪论

一、医学生物化学的含义

二、医学生物化学的主要内容

三、为什么要学习医学生物化学

四、怎样学习医学生物化学

第一章 营养生物化学基础

 第一节 营养素分类及其营养作用

一、营养素的分类

二、营养素的主要功能

 第二节 居民膳食指南

一、中国居民膳食指南

二、中国居民平衡膳食宝塔

第二章 蛋白质的结构与功能

 第一节 蛋白质的分子组成

蛋白质的化学组成与分类

 第二节 蛋白质的分子结构

一、蛋白质分子的一级结构

二、蛋白质分子的空间结构

三、蛋白质结构与功能的关系

 第三节 蛋白质的理化性质和生物学特性

一、蛋白质的两性解离和等电点

二、蛋白质的高分子性质

三、蛋白质变性

四、紫外吸收性和呈色反应

第三章 酶

 第一节 概述

一、酶的催化特点

二、酶的分类与命名

 第二节 酶的分子结构和细胞内分布

一、酶的组成

二、酶的活性中心是酶分子执行催化功能的部位

三、酶在细胞中的分布

 第三节 体内酶的特殊存在形式及酶的调节

一、酶原及酶原激活

二、同工酶及其临床意义

三、酶的调节

 第四节 影响酶促反应速度的因素

一、底物浓度

二、酶浓度

三、温度

四、pH

五、激活剂

六、抑制剂

 第五节 酶与医学的关系

一、酶与疾病的发生

二、酶与疾病的诊断

三、酶在临床治疗中的应用

四、酶在医学科研上的应用

第四章 生物氧化

 第一节 概述

一、生物氧化的方式

二、生物氧化的特点

三、参与生物氧化的酶类

四、生物氧化过程中CO2的生成

 第二节 生成ATP的氧化体系

一、呼吸链

二、ATP的生成

三、影响氧化磷酸化的因素

四、能量的储存和利用

第五章 糖代谢

 第一节 概述

一、糖的消化吸收

二、糖代谢概况

 第二节 糖的分解代谢

一、糖酵解

二、糖的有氧氧化

三、磷酸戊糖途径

 第三节 糖原的合成与分解

一、糖原合成

二、糖原的分解

三、糖原代谢的意义与调节

 第四节 糖异生

一、糖异生途径

二、糖异生的生理意义

三、糖异生的调节

 第五节 血糖

一、血糖的来源与去路

二、血糖的调节

三、高血糖与低血糖

四、糖耐量与糖耐量试验

第六章 脂类代谢

 第一节 脂类的消化吸收及分布

一、脂类的消化吸收

二、脂类在体内的分布

 第二节 甘油三酯的代谢

一、甘油三酯的分解代谢

二、甘油三酯的合成代谢

三、多不饱和脂肪酸的衍生物

 第三节 磷脂的代谢

一、甘油磷脂的代谢

二、鞘磷脂的代谢

 第四节 胆固醇代谢

一、胆固醇的生物合成

二、胆固醇的酯化

三、胆固醇在体内的转变与排泄

 第五节 血脂与血浆脂蛋白

一、血脂的来源和含量

二、血浆脂蛋白与载脂蛋白

三、血浆脂蛋白代谢异常

第七章 蛋白质分解代谢

 第一节 氨基酸代谢概况

 第二节 氨基酸脱氨基作用

一、氨基酸脱氨基作用

二、氨的代谢

三、α-酮酸代谢

 第三节 氨基酸脱羧基作用

 第四节 个别氨基酸代谢

一、一碳单位的代谢

二、含硫氨基酸

三、芳香族氨基酸

第八章 核酸的结构和功能

 第一节 核酸分类及生物学功能

一、核酸分类

二、核酸生物学功能

 第二节 核酸分子组成

一、核酸元素组成

二、核酸基本组成单位——核苷酸

三、某些重要的核苷酸

 第三节 核酸的分子结构

一、核苷酸的连接方式

二、DNA的分子结构

三、RNA的分子结构

 第四节 核酸的理化性质

一、核酸的一般性质

二、核酸的高分子性质

三、核酸的紫外吸收性质

四、核酸的变性、复性和杂交

第九章 核苷酸代谢

 第一节 概述

一、核酸的消化吸收

二、核苷酸的功能

 第二节 核苷酸的合成代谢

一、嘌呤核苷酸的合成

二、嘧啶核苷酸的合成

三、脱氧核苷酸的合成

 第三节 核苷酸的分解代谢

一、嘌呤核苷酸的分解代谢

二、嘧啶核苷酸的分解代谢

第十章 遗传信息的传递与表达

 第一节 DNA生物合成

一、DNA半保留复制

二、DNA复制的体系

三、DNA的复制过程

四、DNA的损伤与修复

五、反转录合成DNA

 第二节 RNA生物合成

一、转录体系

二、转录的过程

三、真核生物的转录后修饰

 第三节 蛋白质生物合成

一、蛋白质的生物合成体系

二、蛋白质生物合成过程

三、蛋白质生物合成与医学

 第四节 基因技术

一、基因工程

二、分子生物学常用技术

三、基因诊断和基因治疗

第十一章 血液生化

 第一节 血液的化学组成

一、血液的组成

二、血液的化学成分

三、血液非蛋白含氮化合物

 第二节 血浆蛋白

一、血浆蛋白的种类与性质

二、血浆蛋白的功能

 第三节 血细胞代谢

一、红细胞的代谢特点

二、白细胞的代谢

 第四节 铁代谢

一、铁的来源

二、铁的吸收与排泄

三、铁的运输与储存

四、铁代谢障碍

第十二章 肝胆生物化学

 第一节 肝在物质代谢中的作用

一、肝在糖代谢中的作用

二、肝在脂类代谢中的作用

三、肝在蛋白质代谢中的作用

四、肝在维生素代谢中的作用

五、肝在激素代谢中的作用

 第二节 肝的生物转化作用

一、生物转化的概念

二、生物转化的类型

三、影响生物转化的因素

 第三节 胆汁酸代谢

一、胆汁酸的生成

二、胆汁酸的生理功能

 第四节 胆色素代谢

一、胆红素的生成

二、胆红素在血液中的运输

三、胆红素在肝中的转变

四、胆红素在肠道中的变化

五、血清胆红素与黄疸

参考文献

附录 与医学生物化学相关的部分网址

中英文名词对照索引

标签
缩略图
书名 医学生物化学(供助产护理等专业用全国高等卫生职业教育创新教材)
副书名
原作名
作者 刘璎婷//付达华
译者
编者
绘者
出版社 人民卫生出版社
商品编码(ISBN) 9787117144858
开本 16开
页数 193
版次 1
装订 平装
字数 323
出版时间 2011-08-01
首版时间 2011-08-01
印刷时间 2011-08-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-自然科学-生物科学
图书小类
重量 0.318
CIP核字
中图分类号 Q5
丛书名
印张 13
印次 1
出版地 北京
260
188
9
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
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印数
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更新时间:2025/5/6 17:44:58